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香山區(新竹市)
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新竹香山的牡蠣養殖區,擁有北部地區最大面積的蚵田,牡蠣養殖的歷史已超二百年,曾經風光一時。過去香山養殖牡蠣一貫利用當地的竹子作成三尺長的篊竹,採用插篊式的作業方式。目前漁民多以平掛式的養殖方式養殖牡蠣,將大片的牡蠣殼串綁成鍊。在一望無垠的泥攤地,中低潮線處漁民沿著海岸線搭建成片的蚵田,隨著潮水的漲退而呈現不同的地理景觀,由於區潮差大,每至滿潮時海水淹沒蚵田及大片攤地,退潮則露出大片的攤地景觀,是台灣北部少見的地區特色。(摘錄自「新竹市政府全球資訊網」─拓魚千噚)

資料提供:天下雜誌「微笑台灣319+鄉」網站(www.319.com.tw