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麵線王

  • 位置: 台灣 桃園市 桃園區
  • 類型: 中式點心 中式料理
  • 地址:
    桃園市桃園區同安街448號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6175
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.300868
  • 緯度: 25.0196909

景點內容

景點描述

說到桃園好吃的麵線其實還蠻多家的,不過這麼多家賣麵線的,目前就只有這家麵線王紅到上電視。麵線王位於桃園市藝文特區南平市場旁的同安街上,僅此一家沒有其他家分店,只賣麵線,分大小碗兩種選擇。小小的店面,生意非常好,尤其是用餐時間,每次去都是大排長龍。

麵線王店門口的攤位旁邊有隻鸚鵡,還蠻特別的,很多排隊等待的客人都會好奇地拍照及觀察牠,也算是另類的店鳥吧。這裡的麵線大碗55元,小碗40元,星期一是公休日。因為人手不多,所以用餐時段來買需要多一點耐心,通常都會等上10~20分鐘。

瞧!連有名的美食節目食尚玩家都來採訪過,可見這家麵線人氣很夯。

順應時代的進步,麵線王也有Facebook粉絲頁,老闆鼓勵大家在這邊用餐使用智慧型手機定位打卡跟朋友爆美食,大大的QR CODE就呈現在乾淨的攤子前。

晚餐時間生意一直很好,陸續有人來外帶麵線,一大鍋的麵線不停的分裝,不論是內用或外帶,都要很有耐心等候。

麵線王的配料除了麵線外,最靈魂的主角就是大腸了,不會太肥或太油膩,滷的很入味。

因為生意太好,所以旁邊還另外有一區專門煮麵線的作業區,整個檯面維持得乾乾淨淨,很少看到生意這麼好的店,可以把整潔維持到這樣的水準。

用餐區就是老闆將自家房前停車的地方空出來,擺上幾張桌椅而成。很貼心的是老闆還在這一區規劃了一台吊式的電視機,讓用餐的客人可以一邊享用一邊看新聞。

大碗的麵線,滿滿一大碗,一上桌就聞到滷大腸的香氣,麵線上頭撒滿了大腸及香菜,還淋上了些許沙茶醬,很特別。

將所有的配料及醬料拌一拌,蒜泥及沙茶的組合融合在一起,有股很香的氣味,配上香菜的提味,很誘人。

麵線煮的剛剛好,不會太軟也不會太硬,很順口,老人家跟小孩應該會很愛。麵線屬於重口味,口感偏鹹。透軟的滷大腸很香好入口,口感很嫩。除了大腸外,麵線裡頭彈牙美味的肉羹也很好吃。以這樣的價位來說,物美價廉,也難怪生意強強滾。每桌都有老闆自製的辣椒醬,入喉溫順但辣度很有後勁,建議適量添加。

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