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溫泉玉米 (烏來老街)

  • 位置: 台灣 新北市 烏來區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    新北市烏來區烏來街125號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3877
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.5514992
  • 緯度: 24.8631514

景點內容

景點描述

熱鬧的烏來老街上有著許多原住民美食,簡單的食材,傳統的烹調手法,呈現最原始的美味。烏來區有豐富的溫泉資源,當地的居民利用這項特色,將玉米結合溫泉水,創作出當地小有名氣的溫泉玉米。整條老街上,從街頭到街尾就有好幾家賣溫泉玉米的攤販,玉米跟溫泉蛋還有小米麻糬一樣很夯。

金黃飽滿的溫泉玉米,有白色、黃色、還有紫色與白色混雜的特殊品種,選擇很多樣。不知如何選擇?老闆娘建議喜歡吃甜一點的,金黃色的水果玉米是大多數人的第一選擇。

顏色鮮豔飽滿又份量十足的金黃色水果玉米很吸引人,光視覺上就很誘人。老闆很貼心將水果玉米對摺分成兩袋,方便我們各自享用,裝袋前例行地會在水果玉米的表面上塗上一些鹽水提味。別小看這個動作,這道程序可以讓玉米吃起來有加分的效果。

哇!誘人且顆顆飽滿的玉米,讓人忍不住想咬一口。

除了水煮溫泉玉米外,這裡還有很道地的原住民肉粽。山豬肉小米粽裡面用的是原住民的主食:小米,加上有嚼勁的山豬肉,外觀粒粒飽滿看起來也是挺吸引人的。

除了山豬肉小米粽,店家也有賣竹筒飯(一支70元)有分葷的跟素的。這邊放的都是冷的,如果遊客想買回家自己蒸的話,還蠻方便的。竹筒的部分已經做過對切處理,再用橡皮筋捆綁固定,回家食用起來其實很方便。不過價格上有點貴,小小一支竹筒飯,價格已逼近一個便當的價錢了。

這裡有店內用餐區,老街逛累了,可買個玉米或是竹筒飯在店內吃順便休息一下。店內的用餐環境,簡單乾淨。 老闆說冬天的時候,他們還有賣養生小米粥,及燒仙草跟紅豆湯。

快來品嘗剛剛買的溫泉水果玉米,玉米飽滿多汁,咬下去汁就噴出來了,非常好吃,玉米表面的鹽水和玉米本身的甜味中和,太美味了!超級推薦水果玉米,甜度很高。

來到原住民的聚落,免不了想吃吃看道地的傳統竹筒飯,因為飯粒包在竹子內的關係,飯的上頭有一層竹子薄膜。 黃色的小米跟米飯混合,搭配一些蓮子,味道很簡單清淡。 因為沒跟老闆指定要葷的,結果送上來的是素的。 整支竹筒飯吃完,都沒吃到山豬肉,有點小失望。下次點餐前一定要記得跟老闆指定一下口味!

在烏來老街有很多傳統原住民料理及小吃,烹調的方式其實都很簡單,吃的就是食物原始的美味,來老街別忘了品嘗一下。

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