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阿潘廚房

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景點描述

創意台菜好料理 改變湯水概念
【訊息】阿潘廚房|台北市建國北路三段93巷5弄3號
 


正宗台菜在一般人想法裡,湯湯水水,上不了大場面,不過,有餐廳業者把新鮮食材,融入東西方創意,改變湯水概念,做出一道道像是吃起來不油爽口的絲瓜炒麵線,涼拌蔬菜燙蝦沙拉,還有吃起來嫩Q十足的白斬雞,台菜好料理。
大鍋撈出一隻隻煮到黃金熟的全雞,灑上鹽巴,淋上料理米酒,正宗台菜必點的白斬雞即可上桌,切好的絲瓜、香菇、蝦米入鍋,放進川燙過的白麵線大火快炒,等水收乾,一道爽口彈牙的絲瓜炒麵線也完成。

為了讓台菜也能精緻化,PK各國美味,大廚絞盡腦汁做出一道道菜,除了白斬雞、炒麵線,還有像是白菜滷、涼拌蔬菜、煮蝦沙拉、豬腳滷等,色香味俱全的創意台菜。

看看擁有古早味裝潢的餐廳,牆上滿滿客人用餐後的塗鴉留言,誰說台菜上不了檯面!

 

營業時間:
星期一至星期日 11:00 ~ 14:30
星期一至星期日 17:00 ~ 22:00

公休時間為每月第四個星期日
休假日為:除夕~初四、中秋節、清明節

 
更新日期:2010/10/11
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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交通方式

自行開車

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大眾運輸

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捷運:中山站與圓山站搭接駁公車542路,至台北魚市站下車

公車:民權東路榮星花園站下車,步行約5-10分鐘。

其他方式

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服務舒適
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