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金獅湖肉包

  • 位置: 台灣 高雄市 三民區
  • 類型: 其它類別
  • 地址:
    高雄市三民區鼎金後路45號
  • 電話: 07-3427175
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5673
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.325561
  • 緯度: 22.668101

景點內容

景點描述

前一陣子影子瘋狂PO包子美食時,同好會的CatBoss推薦金獅湖的肉包,當時因沒有提供地址,且我們繞錯方向尋找,所以神秘的肉包店我們並未找到,神奇的是上週六帶學弟來金獅湖拍照,沒想到一下子就找到傳說中沒招牌又不給拍的包子店。因為聽說連TVBS「食尚玩家」節目來也不給拍,害影子很擔心當天拍照會不會給人家罵,以下照片都是老公掩護影子才順利拍攝完成。後來老公覺得影子是肉腳太膽小,別人也是照拍無誤。沒辦法呀自從寫食記以來,也不是每次都很順利的拍照,也有店家阻止的記錄,影子是薄皮嫩雞最怕人罵了嘛。

先瞭解一下店家饅頭包子出爐時間,以免白跑一趟。 的確,我們差不多近11點左右就到現場,就已經有好多人拎著一袋又一袋的包子饅頭出來,因為我們還要去金獅湖裡面,不方便先買一堆放在車上,於是買了幾顆先充饑拍照,回頭再回來買所需的數量。當時店家一直提醒我們要買要趁早免得賣光,可見這裡的包子饅頭真搶手。

離大門口邊的二台機器是用來取代竹蒸龍蒸饅頭包子用,所以在馬路邊就沒看到竹蒸籠白煙裊裊的情景。小門進去是擺放麵粉以及製作饅頭包子的地方,當時影子有瞄到桌上有一團團的麵團。

包子饅頭蒸好後會暫至鐵架上,待稍為冷卻之後會先放在桌上,再由工作人員裝袋,橘色桶子裡的都是單顆零售的包子及饅頭。 

別看這一袋袋的饅頭,很快就賣完。 

蔥花捲12元/顆,金獅湖的饅頭好吃,在於麵團製作過程,讓饅頭吃起來非常柔軟及彈性,就拿蔥花捲來說,蔥花味道是鹹的,饅頭本身有自然甜味,二種味道在一起很衝突卻很好吃。

今日主角肉包16元/顆,大概有一個手心的大小,外表看起來皮好像很厚,其實不會,外皮整個是膨鬆的~ 

咬了一口後,包子皮超軟Q,很有彈性,肉餡味道更是一級棒,肥瘦相參的豬肉餡非常飽滿可口,會讓人想再吃一顆的慾望。

黑白捲12元/顆,是由白饅頭和黑糖饅頭交錯的口味,重點是吃起來不會很甜,饅頭一壓還會彈回來。



黑糖饅頭12元/顆,純黑糖製做,整顆饅頭充滿黑糖味,吃起來甜度並不會讓人膩口,甜味拿捏的相當不錯。 

買完包子饅頭我們邊走邊吃逛金獅湖園區,影子第一次來這裡,這裡是愛河的上游,擔任調節水位的角色,裡面景觀有保安宮,沒想到保安宮這麼大,當天還有三對新人在不同的廳宴客,高雄道德院也是一座廟宇;蝴蝶園目前是整修休館中,整個公園區亭子下有許多當地的阿公阿嬤在這裡唱卡拉OK、做運動等等活動,沿著湖走還可以看到水鳥覓食,可惜季節不對無法看到荷花和蓮花朵朵盛開情景。

營業時間:10:30~17:30

 

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