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鵪鶉鹹派

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景點描述

鵪鶉鹹派
官網:http://www.quailquiche.com.tw/ 

府前路山記魚仔店的旁邊,又一間老屋欣力的代表作,
鵪鶉鹹派,提供台南人一種不一樣的早餐選擇,
專門提供法式鹹派以及養生鹹粥。


雖然叫做鵪鶉鹹派,店門口也養著一隻可愛的小鵪鶉,
但派中絕對沒有加鵪鶉肉zzzz,

 

前一天才預約,沒想到還是順利的訂到位,
因為只營業到五點,所以訂位只能訂1or3點。

我想是因為有訂位的關係,位置在最裡面,可以開心的聊天玩耍不受打擾,

隨著這幾年物價上漲,
鵪鶉鹹派早午餐的價格從$180漲到$200再漲到$220,
一路飛漲~

招牌鹹派有六種口味可選
A餐的鹹派套餐含沙拉.濃湯及飲品 $220

 

  培根菠菜雞肉
  野菇雞肉
  鮭魚蒔蘿(限量供應)
  番茄莫札瑞拉乳酪(季節限定)
  洋蔥鯷魚
  咖哩(南瓜.豬肉)
  蔬菜(素食)
B餐的鹹粥套餐含小菜及飲品

 

今天我選的是-番茄莫扎瑞拉乳酪
現烤法式鹹派約要15分,
如果想吃限量供應的鮭魚蒔蘿請千萬記得要提前預訂,

 

像我們這樣隨興才決定口味,當然是吃不到限量鹹派囉!

 

今天的濃湯是非常非常濃郁的南瓜湯,最喜歡喝南瓜湯了!

加了花生醬的沙拉醬怎麼樣都好吃~
點了非常饒舌的番茄莫扎瑞拉乳酪鹹派,
顧名思義,第一口-番茄+乳酪,第二口-番茄+乳酪,第三口-還是番茄+乳酪
滿滿滿的番茄+乳酪,用料實在。





派皮非常的香酥,但在外觀上來看,其實就像是一個中型蛋塔,

 

其實有些人對於鵪鶉鹹派的口味持不同的意見,
畢竟口感見仁見智,一種做法是無法滿足所有顧客的喜好,
在南部比較少能吃到鹹派,當然近期也有一些店家慢慢有提供鹹派了,
不過比起在台北,還是少得多,
台北的Picnic野餐咖啡,是一家很推薦的鹹派專賣店,

 

在台南偶爾來享用一下鵪鶉鹹派以及店裡優閒的氣氛,是很棒的:)



PIXNET網誌圖文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/35651285 
餐廳名稱:【台南】鵪鶉鹹派
地址:台南市府前路一段126號
電話:06-2282038
營業時間:9:00-17:00(全天候提供早午餐)



渡一個自在悠閒的慢食時光

走進白色小屋內,迎面撲來陣陣派香,鵪鶉鹹派饒富悠閒的手作輕食生活,也是老屋改建的小餐館。餐館主人Claire熱愛手作料理,含T55麵包、溏心土雞蛋、法國諾曼地奶油都是精選食材,而且自己手捏派皮、烘焙蛋糕,每一口都充滿著溫暖的好味道。鹹派套餐有六種口味選擇,另外每天限量的鹹粥套餐能夠品嚐到台南在地的經典美食。

鹹派套餐200元/番茄莫札瑞拉乳酪口味清爽,搭配手工派皮綿密香酥,因鹹派現烤需等候約三十分鐘。

 

推薦菜色:

  • 快速早餐 120元
  • 假日早午餐 200元
  • 栗子蛋糕 80元/350元(條)

 

營業時間:08:00~17:00

公休日:三

刷卡:不可

席位:35席

 

 

 

 

 

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史
中山高(國道一號)於台南交流道出口下交流道,朝仁德/台南前進遇中山路/182縣道右轉續行,遇東門路繼續直行過東門圓環,遇府前路直行可抵。

大眾運輸

編輯 歷史
搭乘火車至台南火車站下車,步行至公車站[火車站(南站)],搭乘3路公車至[東門圓環站]下車,沿北門路一段續行至東門圓環右轉接府前路一段,續行可抵。

其他方式

編輯 歷史
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