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富聲魚翅海鮮酒家 (灣仔宴會廳)

  • 位置: 香港 香港島
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    香港灣仔駱克道353號三湘大廈3樓
  • 電話: +852-28932228
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4860
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 114.1790275
  • 緯度: 22.2792413

景點內容

景點描述

外牆上的看板,做成電影造型,近日放映:極品級晚宴~

店門口的廚窗中,放滿了頂級的食材:燕窩、鮑魚、魚翅、干貝,好高檔歐~

再往前有一面滿滿簽名的玻璃烤漆,不過簽字筆的顏色太淺,看不清到底簽了啥,名字好像也不認識…

小菜,香酥水晶魚,炸的酥酥的像餅乾一樣,會讓人一口接一口吃不停



烤乳豬,未切片前,先端上桌讓我們看一眼,之後會在一旁切片擺盤後再端上桌。

吃烤乳豬一定不能放過脆皮,沾上醬料,真是美味

看似平常的紅燒肉,卻是十分好吃,微甜醬汁,同時受到大人跟小孩子的歡迎



烤雞,在香港吃雞肉,餐廳都會附上沾醬。這間餐廳附的是油蔥,其實單吃就很美味,沾上醬又可吃到另一種口味。

忘了叫什麼名字的魚,十分鮮嫩,是以「片」來計價的,要價不斐呢!



粉絲煲,下面有蝦米、蛋皮跟肉末,還加上了些許香菜。

現在吃素的人口越來越多,這裡也有供應素菜。白果、百合、木耳、碗豆一起下去炒,很清爽。

百菇豆腐,用了多種菇類下去煮得很入味,不同的菇類吃起來有多層次的口感。

角椒,原以為不會辣,想不到這角椒還是有些許的辣度,吃太大口被辣到…



這是道不曾見過的菜,香菇跟麵筋下方是一大塊柚子皮。柚子皮經過處理後也可以入菜耶,吃起來軟綿綿的,很特別。

甜點,炸的酥酥的餅乾,上面灑了糖漿跟白芝麻,香甜好吃。



蒸糕,吃起來有點像黑糖糕。

楊汁甘露等各式甜湯,每種都好吃,香港的甜品真是一流~

 

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