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石家割包 (寧夏店)

  • 位置: 台灣 台北市 大同區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    台北市大同區民生西路205號
  • 電話: 02-25573592
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3322
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.516545
  • 緯度: 25.057263

景點內容

景點描述

趁著小朋友讀半天的時間,今天下午我跟老公就索性都休假,帶小朋友出去逛逛,因為在車上吃東西比較不方便,就順路到民生西路來買中國漢堡-有名的石家割包帶著在車上吃。

這間石家割包位於民生西路上,地理位置還滿靠近寧夏夜市的。不知是不是因為靠近寧夏夜市的關係,這天是中午用餐時間來到這裡,店內並沒有看到什麼其他用餐的客人。

這裡除了割包之外,店內還有提供了小籠包、福州魚丸湯、冬粉、八寶湯等其他的選擇。因為熱熱的湯品不適合在車上吃,所以今天只能買割包跟小籠包來嚐嚐,下次有機會再來試試看店家提供的湯品味道如何。

牆上掛滿了店家得獎的獎牌,得了好多面金牌獎。

另一側的牆面上也貼了不少的獎狀,看來石家割包不只是受到民眾歡迎,也有獲得官方肯定。

店內的座位區還滿整潔的,桌椅不像一般的傳統小吃店,反而給人有種速食店的感覺。

點餐之後,老闆就開始製作割包,手腳十分俐落。

割包一個個分別用印有店家標誌的塑膠袋裝好,塑膠袋上面還註明了創立於1953年,果然是老店耶。而且割包外帶會冷掉,拿回家可以微波加熱後再吃。

割包裡面肉塊挺多的,肉塊有瘦有肥,雖然說瘦肉要跟肥肉相互搭配,這樣瘦肉吃起來不會太柴。今天沒有特地跟老闆說想要哪種肉,拿到的割包看起來似乎肥肉居多,吃到後來整個塑膠袋裡面都油油的。

如果有不吃肥肉等特殊偏好,應該可以請老闆挑瘦一點的肉塊吧。裡面當然也有加入了不少吃割包必備的酸菜跟花生粉。酸菜跟花生粉可以稍微解除一些肥肉的油膩感。

顧慮到割包,小孩子的接受度不高,另外買了一籠小籠包給小孩吃,小籠包也是點餐之後,店家才加熱的,所以有稍微等了一下才拿到。雖然是外帶,店家還有貼心的在餐盒內附上粉紅色的甜辣醬。

這裡的小籠包不是湯包,其實是一顆顆迷你版的小包子,小孩子還滿喜歡的。裡面的肉餡是絞肉,肉餡不算多,麵皮佔了小籠包的大部分體積。

營業時間:上午11點到凌晨2點。

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