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烏賊燒 (逢甲夜市)

  • 位置: 台灣 台中市 西屯區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    台中市西屯區逢甲路20巷14-2號附近
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4316
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.645862
  • 緯度: 24.179542

景點內容

景點描述

『來賓385號!』這是逢甲夜市的烏賊燒店員親切地叫客人取餐的聲音,就是因為這間店的每份餐點都是現點才新鮮製作,所以無法應付一窩蜂而來的顧客,只好讓每位顧客依照號碼牌前來取餐,中間的空檔還可以先去附近其他的攤位逛一逛,如果不小心逛到忘我而忘記取餐,記得要在晚上十一點前去找老闆憑券取餐。

什麼是烏賊燒呢?就是新鮮的烏賊內塞滿海鮮燉飯,然後依照舖在烏賊軀體外的醬料來分口味,有蜂蜜芥末、日式咖哩、泰式甜辣、芥末沙拉、百香果沙拉、五味海鮮等六種口味,全部均一價65元。這次嚐試的口味是蜂蜜芥末,總長度差不多15公分左右,剛好是一隻手可以拿的大小,店家在醬料上面灑上白芝麻和不知名的香料來增加美味度,而且底層有高麗菜絲作為烏賊燒的軟墊,這層也剛好隔絕烏賊燒現做好的熱度。

烏賊燒的表皮有油炸過,所以外層會有脆感,然後再來是烏賊肉質很新鮮,不會咬不斷,最裡面就是燉飯,飯粒則是相互"黏"在一塊兒,但是要注意的是,千萬別一口就咬下去,因為現做的關係,若是一口咬下去,保證會因為太過於燙口而吐出來。另外,他的份量適合兩位甚至三位女性顧客共食,所以算是相當划算的夜市小吃唷!



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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
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