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1885 Burger Store

景點內容

景點描述

兩年前第一次造訪師大1885時就被它們的漢堡震懾住。這兩年來到不同的美式漢堡店不斷嘗試,卻再也沒吃到可以比擬的店,這次朋友北上找我玩,終於又讓我找到理由找到人去吃了!話雖如此,師大的1885在去年還今年初就關掉,新的分店設在捷運忠孝復興站附近的市民大道上。晚上造訪時遠遠就看到超級顯眼的招牌了!

週五晚上整間店都是滿滿的人,所以就沒特別拍店裡面的樣子了。不過這附近租金果然比師大貴,以前在師大店那個寬闊的空間已不復見,這裡的座位安排比較擁擠一些~ 店員遞上菜單時還介紹了最近酒類的優惠,買一瓶第二瓶半價,活動算起來一人只要150耶~超划算,但無奈我朋友不喝酒,我自己一個人也不太可能喝完兩瓶,只得作罷。

菜單的話,店內是白底黑字配上部分圖片,這四款應該是1885最有特色的四款牛肉漢堡啦~每個看起來都超級誘人! 注意麵包有三種喔~可以依個人口味選擇牛奶,全麥或拖鞋麵包。

光是牛肉漢堡選項就超級多,起司就有四種選擇,這也是為什麼我愛1885更甚於就是胖。信義區的就是胖漢堡肉也很不錯,但在口味選項上就不如1885來得多變化。針對不能吃牛的人,1885也提供了雞肉和魚漢堡的選項。或甚至你吃膩了漢堡皮,也可以選三明治!

主餐之外,也有拼盤類的炸物小點心和大沙拉,適合人多一起share,當天我好想吃洋蔥圈喔~但想到等下漢堡有很多薯條,一份洋蔥圈我們分食也吃不完,只好又忍痛捨棄下次再吃。

1885週間每天都有不同的特價早餐和漢堡,每樣價格都不超過250,還送飲料無限暢飲,超級划算。另外下午來想吃小食的捧由們,1885也推出午茶組合啦!

更詳細的菜單可以參考官網:http://www.1885burgerstore.com/menu1.html

我和朋友早就決定一人點一份主餐漢堡,但牛肉漢堡選項真的太多,看了好久才決定。吃漢堡也一定要配飲料解膩,所以兩人都加了40圓飲料無限暢飲。點完餐後,飲料先上了~ 杯子不太大耶。喝了一口之後覺得...跟上次一樣,可樂的氣都沒了,1885的飲料實在是要加強一下。

當天雖然人多,但和朋友聊聊天,10分鐘後餐點也就上桌啦!這是BBQ鳳梨牛肉起司漢堡,也是兩年前最讓我魂牽夢縈的一道。擺盤甚麼都跟兩年前一樣,採分離式自己組裝,朋友說放在木板上超可愛,他第一次看到用小鐵桶裝薯條這種梗。

近拍主角,BBQ鳳梨起司漢堡,鳳梨片被埋在底下了,這個漢堡到底迷人處在哪裡呢?

請見斷面秀~

是不是超級誘人!牛肉片厚度就很驚人了,加上肉汁超級多。以前第一次吃還覺得一直滴汁很煩,後來去外面吃一圈,發現一般店的牛肉漢堡肉乾得要死,才開始懷念。最重要的是他的靈魂~BBQ鳳梨片!外面一般的店就是鳳梨夾進去,但1885是先把鳳梨片煎到表面微焦,再夾進漢堡裡,一口咬下,熱熱的漢堡肉汁混合鳳梨汁滿溢口中,說有多滿足就有多滿足~

接著是我們點的另一份,辣椒傑克起司牛肉漢堡。

會點這個完全是傑克起司!想起以前在高雄住家裡時,我們家去Costco,我最愛買的起司就是這種。1885的起司給得毫不手軟,大概0.7公分厚吧。看到它半融在牛肉上,我的心也要融了~

 第二張斷面秀!傑克起司奶味很重又很香,然後不知道為何我覺得這個漢堡的漢堡肉更厚。配上墨西哥綠辣椒,超級好吃的~

水桶上的薯條,看起來分量不多,但吃完發現也有小M的大薯分量了。炸得十分酥脆,即使放冷一段時間也很好吃!

就這樣,大口啃漢堡一邊聊天,和朋友度過了美好的美式晚餐時光~結帳完發現他們週末早餐在11之前還有特惠呢~上次才聽學妹說他們早午餐也不錯,看來一定要找一天來試試!

台北美式漢堡店林立,喜歡美式食物的我這兩年吃過不少,但目前1885在我心中的第一名地位還是屹立不搖。最愛的當然就是噴汁的漢堡肉和多變化的起司啦~

每次來都有不同的驚喜!且在這種地段高昂的地方居然不用服務費。推薦給喜歡大口吃噴汁美式漢堡的大家啦!

本文由【mikageyoru 美食好芃友】提供

 

花生醬起司漢堡 鹹甜新變化

【訊息】台北市市民大道四段57號


美式漢堡,除了傳統的起司漢堡,台北有家餐廳,老闆顛覆傳統,不但在漢堡裡,加入韓國泡菜和烤肉醬,還有濃稠甜蜜的花生醬,甜甜鹹鹹,讓不少人一口接一口。
撲ㄘ撲ㄘ的漢堡肉,放上牛番茄、紫洋蔥和生菜,彷彿七色彩紅,大到連男生,張大嘴巴,也不能一口吃下,壓一壓,鹹香漢堡肉,彷彿水庫洩洪,外面脆,裡頭粉 紅色,和甜蜜蜜的花生醬一起吃,嘴巴停不了漢堡肉,得用微凍牛絞肉,就像洗衣服,用手的溫度,不停搓開,灑點胡椒和鹽巴,還得翻三次,才夠均勻老闆使出吃 奶的力。

用力打、用力拍,打掉肉的筋性和空氣,仔細看,有兩公分厚一下鍋,香醇牛油香立刻竄出來,翻過來,表面烙上深淺焦痕,鮮甜肉汁,一碰到鐵板,彷彿跳跳糖,怪的是,老闆怎麼用蓋子,把肉蓋起來起鍋前,還得放上起司片,讓奶味透進牛肉裡。

接著牛奶麵包,抹上起司醬,放上一大匙花生醬,和蔬菜,就大功告成美式漢堡,也吹韓風,加上辣泡菜,和韓國燒烤醬,還能加入嗆鼻藍起司,特殊香氣,喜歡的人也不少,創意口味,吸引不少人嚐鮮

更新日期:2012/06/26

‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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