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四草蚵仔煎 (大東夜市)

  • 位置: 台灣 台南市 東區
  • 類型: 地方小吃 路邊攤販
  • 地址:
    台南市東區林森路二段與崇善路口(台南監理站旁)
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 7714
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.217578001
  • 緯度: 22.9820276554

景點內容

景點描述

南部的夜市和台北的夜市很不一樣,光是沒有天天都有營業這一點就大不相同,台南市最有名的夜市有三個,一個是歷史最悠久的武聖夜市,一個是位在東區的大東夜市,另一個就是位在北區的花園夜市,大東夜市只有禮拜一、二和五的晚上營業,這次來到台南,剛好是禮拜二,就來逛逛大東夜市。

位在林森路二段與崇善路口的大東夜市,就在台南市監理站旁邊,因為附近腹地不大,所以停車不太容易。從晚上六點一直營業到凌晨一點左右的大東夜市,裡面不只有吃、有喝、創意小吃等等的美食攤位,還有服飾、日常用品和各種遊戲攤,大人小孩來這裡都能滿足。

在在地人的帶領下,我們還沒開始逛夜市,就直接來到這攤已經擠滿人的四草蚵仔煎,看看攤位招牌上有各種煎類、還有粥、湯類,好幾家知名的電視美食節目也有特地來推薦報導過。

四草蚵仔煎熱門的程度,常常天還沒暗,攤位旁邊的簡易用餐座位就已經客滿,不過還好夜市的流動率很大,大家吃飽就要去逛夜市不會久坐,站在旁邊稍微等一下就會有位置了。

各種口味的煎類都是50元,口味選擇真的比北部多好多,除了一般的蚵仔煎、雞蛋煎、蝦仁煎,這裡還有花枝煎、蟹肉煎和綜合口味,另外粥類和湯類的選擇也不少,價格50到70元不等,另外即使是夜市的攤位也不馬虎,還有推出無敵套餐,任選一種口味的煎類,搭配招牌海產湯只要100元耶~ 好划算呀~

第一次來當然要點最划算的無敵套餐,我們選擇最平凡口味的蚵仔煎,份量很大,淋上店家特調帶點甜、帶點辣的醬汁,邊緣煎得酥酥的,粉皮QQ的很有彈性,裡面的蔬菜除了小白菜還有很多豆芽菜,配上雞蛋的蛋香、新鮮又大顆又飽滿的蚵仔,每一口都是鮮嫩多汁。因為生意好,攤位使用的食材都是每天新鮮進貨,而且當天就用完,新鮮就是好吃。

熱呼呼的海產粥,雖然天氣熱喝熱湯更是汗如雨下,但是看到每桌幾乎都有一碗就一定要點。這海產粥裡都是滿滿的好料,用料很實在大方,裡面的食材也都很新鮮,有台南最好吃的虱目魚肉、蚵仔、蛤蜊、花枝等等,湯頭鮮甜又清爽,還帶著淡淡的薑絲味道,非常讚,而且裡面的海鮮一點也沒有腥味,真的是平價、料多又美味,難怪在競爭這麼激烈的夜市裡,生意仍舊強強滾。

大東夜市:禮拜二、五

花園夜市:禮拜四、六、日

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