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甜心爆漿紅豆餅

  • 位置: 台灣 新竹市 北區
  • 類型: 地方小吃 中式點心 路邊攤販
  • 地址:
    新竹市北區東門街側門店舖7號(城隍廟口附近)
  • 電話: 0989-929668
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6272
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.9663987
  • 緯度: 24.8044921

景點內容

景點描述

這家甜心爆漿紅豆餅位於新竹城隍廟旁,原名為田園爆漿紅豆餅,並且是中原大學田園紅豆餅的新竹分店,最近改名為甜心爆漿紅豆餅,而且也從中原大學的總店分出來獨立經營,老闆說原本想要註冊原來田園的店名,無奈已經被註冊走了,於是改名為甜心。今天新竹友人帶我來時還一度猶豫田園怎麼不見了,後來看見老闆才確認這是同一家紅豆餅店。城隍廟外的店面都是小小的,許多知名小吃都聚集在這一帶,甜心紅豆餅也是知名小吃之一,有不少媒體都來採訪過,就連總統馬英九也來吃過,還真好奇它到底是有多好吃。

簡單六種口味的餅價格都很平實,除了芋頭價格較高,其他口味都是10元均一價,與常吃的萬丹紅豆餅比起來,價格親民許多。

平日的下午,城隍廟附近人潮較少,不過這小小的紅豆餅攤還是有不少客人來光顧,也因此烤餅的
鐵模子永遠都在製做各式口味的紅豆餅,朋友告訴我假日這裡是大排長龍,平日老闆也沒閒著,因
為科學園區不少公司都會訂購紅豆餅當作下午茶,隨便都是上百個呢。

外皮烤到金黃色的紅豆餅看起來十分可口,香味四溢,讓人想要馬上咬開來,因為口味較多的關係,老闆會在某些口味的麵糊裡加上芝麻來辨識,今天買了三種口味,其中有黑芝麻的就是芋頭口味的。

這裡的餅皮極薄,吃起來非常Q,芋頭內餡很香,顏色看起來很天然,不像加了色素的芋頭餡,微甜的甜度吃起來不膩口,還能吃到芋頭的顆粒感,十分美味。

紅豆內餡也是微甜,紅豆泥中混合著紅豆顆粒,吃起來鬆軟綿密,口感很不錯,每種口味的內餡真的都是滿滿的,一不小心真的會爆漿。

奶油內餡較一般吃到的固體一些,淡淡的甜味與奶味吃起來不會覺得膩口,搭上軟Q的外皮,好吃極了。這家甜心紅豆餅的餅皮很薄又很Q,裡面塞滿內餡竟然都不會有破皮的現象發生,實在很奇妙,這裡的內餡都不太甜,而且料多實在,價格也很實惠,是很不錯的一道點心,難怪生意會這麼好,有機會的話一定要來試試看。

特色:新竹城隍廟旁人氣爆漿紅豆餅
營業時間:11:00-22:00
提供服務:
電話訂購、竹科園區滿500元,市區滿200元即可外送
價位:每人平均消費NT30元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 紅豆/抹茶/奶油/菜脯/巧克力10元/個
  • 芋頭12元/個

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 紅豆餅

推薦菜色

  • 紅豆餅
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