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彼得公雞歐陸鄉村料理

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    新北市板橋區明德街8號
  • 電話: 02-29663577
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5690
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.4598154
  • 緯度: 25.0102461

景點內容

景點描述

     位在板橋的彼得公雞賣的是歐陸料理,所以料理的種類有很多可以選擇,對於喜歡食物多樣化的人可以來這邊用餐,這邊的料理從一百多元的義大利麵到三百多的披薩,甚至是是上千元的重量級牛排都有,想要聚餐的人記得要訂位唷。

彼得公雞板橋店位於板橋明德街上,除了開車自行前往外,可以搭乘大眾交通工具坐到捷運板橋府中站,再從2號出口走到明德街約5分鐘左右即可到達。

彼得公雞歐陸鄉村料理是第二間店,不同於土城彼得公雞的地中海料理,在門上除了有廚師和一些店家的相關照片,還有一個廚師人偶在門口站崗和要來用餐的打招呼,因為門口不透明,所以只能從門口的菜單看過後再決定是否進入。

今日的座位是在二樓,從二樓往一樓拍就可以看到一個大的窯烤爐,店家提供的pizza就是在這邊製作的,基本上一樓只有這個烤爐和吧台,以及幾個兩人用餐的位置,行動不是很方便的人要用餐記得先訂好一樓的位置唷。

店內的地下一樓,兩人座位擺放著個人的單人沙發座椅,每張桌子上還放了紫色的桌燈,看起來相當有氣氛呢!

逛完地下一樓,也可以到比較光亮的二樓找位子坐,二樓有比較多人的座位,在假壁爐前放了一個比較大的餐桌,感覺一家人選擇這個位置用餐還滿有氣氛的,就像是在歐州建築內用餐一般!

每個的座位上都已擺放好基本餐具,七彩的刀叉讓用餐的氣氛變的活潑許多,等服務生拿上大本的菜單本後,就可以喝杯水慢慢挑選今日的餐點了。

單點160元的法式焗田螺盅是因為彼得公雞星期二和四雙人用餐的活動,店家免費贈送的唷,鋪滿起司的田螺看起來非常的好吃,從陶盤裡頭拿出來還會牽絲呢,不過真搞不懂為什麼上頭要撒這麼多的胡椒粉,如果可以讓想吃的人自己決定胡椒的份量那該有多好,彼得公雞的法式焗田螺是用青醬來做調味,吃起來跟一般的黑胡椒醬有著很不同的味道,不過最讓人讚賞的是田螺的柔軟度,軟Q中帶點彈牙的口感,吃起來相當的美味,除了直接吃還可以放在烤的硬脆的香料麵包上,不過有點不搭就是了,如果麵包柔軟一點應該會比較適合。

單點150元的凱薩沙拉的生菜有著非常爽脆的口感,加上沙拉醬偏清爽,很適合怕油膩的人,不過venny還是比較喜愛重口味的凱薩醬,總覺得太過清爽吃起來有點不夠過癮,而且裡頭還有venny討厭的青豆,不過這盤沙拉並不難吃,只是不太適合冠上凱薩沙拉這種重口味的字眼就是了。

單點100元的今日特製湯品好像是蔬菜濃湯的樣子,服務生只是放下湯品就飄走了,白濁的濃湯有著舒服的奶香,切成碎丁均勻的蔬菜吃起來都還算柔軟,只是不知道為什麼,廚師好像很喜歡在食物裡頭放青豆和像花生的菩提子,不吃青豆的venny挑的好辛苦阿,不吃的人最好問看看可不可以不要加囉。

單點500元的核桃木燻烤德國豬腳一端上桌就可以聞到些許醃燻的味道,除了鋪底的德國包心菜還有三種醬可以沾,感覺風味好像很多變,聽說彼得公雞的豬腳都是用前腿,再用12種的歐洲天然香料按摩入味,用高湯燉煮6小時後,再以核桃木煙燻8小時,全程採用低溫方式燻製豬腳,怪不得豬腳皮會烤到這麼薄,不過這個核桃木煙燻豬腳的皮並不太脆,有種像硬橡皮一般的難嚼,雖然很用心在料理,還是有很大的進步空間,豬腳肉的部分吃起來有著淡淡的煙燻味,會讓人跟培根的味道做聯想,但是皮的部分實在是太難咬斷了,除非牙口非常非常的好,不然還是找一些比較好啃的來吃吧。

餐後甜的是加了芒果醬的奶酪,口感不錯但是味道就很差,吃起來沒什麼奶味,也許是今天做甜點的人手滑多加了一些水吧,希望下次可以多加一點牛奶唷。

單點80元的德國有機水果茶非常的酸,在吃完豬腳後來一杯,非常的解膩唷,不過不知道這款飲料原本就不附糖漿還是服務生忘了附,喝起來還真是酸呢,愛喝酸的人可以花個300元叫一壺來喝。

加點180元的青醬野菇義大利麵是用扁麵來料理的,看到盤子裡的黃綠色液體,不禁懷疑這盤麵應該是煮錯了,不過在venny的仔細觀察下,有看到些許碎散的綠葉,加上跟服務生確認,確定這是青醬野菇義大利麵,扁扁的麵條已經很努力吸醬汁了,可是吃起來依然沒什麼青醬味,不過煎過的香菇吃起來有著很不錯的香氣,只是如果單獨吃麵就感覺沒什麼味道,看來青醬這個口味的義大利麵還有很大的進步空間唷。

在彼得公雞用餐有著很棒的用餐氣氛,而且燈光也很棒,食物的外表也很好看,是約會的好地點但是主食的部份可能就要小小挑選擇一下囉。

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交通方式

自行開車

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大眾運輸

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搭乘大眾交通工具坐到捷運板橋府中站,再從2號出口走到明德街約5分鐘左右即可到達

其他方式

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