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夏卡爾專業烘焙 (南平店)

  • 位置: 台灣 桃園市 桃園區
  • 類型: 休閒零食
  • 地址:
    桃園市桃園區南平路276號
  • 電話: 03-3161523
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 18306
  • 經度: 121.299751
  • 緯度: 25.0188033

景點內容

景點描述

桃園市區有間名氣響叮噹的夏卡爾麵包烘培店,夏卡爾目前在桃園已經有三家分店了。位於中正藝文特區的這間總店,生意特別好,因為這個位置剛好在藝文中心及南平黃昏市場旁,對面即有路邊停車格及大型平面公有停車場,來這邊買東西停車很方便,所以生意特別好。

夏卡爾麵包店的外觀跟一般麵包店沒什麼不同,裝潢很樸實,採用大片透明玻璃櫥窗,將好吃的麵包直接呈現在櫥窗內,而店內黃色系的燈光,讓整間店營造出一種溫暖的氛圍。

桃園人都知道,來夏卡爾必買的就是鎮店之寶維也納牛奶棒,它好吃到有名的美食節目食尚玩家都親自來採訪介紹,由此可知它絕對是來桃園玩必買的伴手禮了。因為維也納牛奶棒非常受歡迎,常常有人來錯時間撲了空,所以老闆特別在玻璃櫥窗外貼上出爐的時間,每日下午14:00出爐,依個人經驗來看,平日晚上19:00前應該都還買的到,假日的話就另當別論了。

店內光看的到的員工就將近七名,還不包括烘培區內的糕點師傅們,小小的一間店需要聘僱這麼多人,不難想像工作有多忙碌。

店內架上有各式各樣的麵包,甜的鹹的都有,選擇很多。晚上因為沒有麵包出爐,所以過19:00後來的話選擇就比較少了。

小朋友最愛的黑眼豆豆,巧克力麵包皮加上濃濃的巧克力內餡,算是店內的人氣商品之一。

架上的麵包種類非常多,有歐克麵包,湯種芝麻,炭燒咖啡,及南瓜乳酪,份量都不小,價位約在50元以內。

這裡的吐司跟蛋糕也很受歡迎。包餡的芋頭吐司跟培根吐司,價位約70元左右。蛋糕價位依尺寸不同,略有差異,大約600上下,也有接受客人客製化需求製作造型蛋糕,須提前幾個工作天告知。

除了麵包、吐司、蛋糕外,這裡還有許多糕點,像是鳳梨酥、蛋捲、桂圓糕、手工餅乾,全都是店家自己製作的,過年過節時,送禮自用兩相宜。

傳說中的秒殺麵包“維也納牛奶棒”,它的大小大約就是法國麵包的一半,40元一條,以大小來看,價位不算貴。因為是店家的招牌,所以老闆超大方的,在結帳區旁,放了許多給客人試吃的切片維也納牛奶棒。

我們家最愛的就是維也納牛奶棒跟熱狗麵包,還有乳酪酥小點心。

我們家弟弟最愛的熱狗麵包,除了大到超出麵包長度的大熱狗外,還多了起司、火腿跟小黃瓜。大口大口的吃,每一口都營養滿分。

這個小小的乳酪小點心,一個12元不算便宜,但是真的很好吃。裡面的乳酪餡甜甜的帶點鹹味,配上酥脆的外皮,乳酪餡很綿密,口感很棒。

主角登場,維也納牛奶棒,個頭不大,外觀像是一般小型的法國麵包,軟法中間剖半塗上奶油內餡,看似簡單的搭配,口味卻是令人著迷。

軟法表面很酥卻不會太乾,麵包很綿密,咬起來很有嚼勁,不是那種讓人咬到嘴酸的口感。

而這牛奶棒的靈魂就是它的內餡了,中間塗滿了滿滿薄薄的奶油餡,奶香味沒有很濃,這層奶油是鮮奶油加上糖粒,吃起來不會太甜,甜味很快就在嘴中化開,吃多了不會膩,我一個人就可以吃完一條,非常好吃。每個人結帳都至少有一條維也納牛奶棒,不愧是秒殺麵包。

店員貼心建議,當天沒有吃完要放冰箱冷藏,可以擺個三天,不過還是趁新鮮吃最美味。冷凍的話可以放更久,要吃的時候,等它自然回溫後,一樣好吃。

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