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紅麻麻港式小火鍋 (大里店)

  • 位置: 台灣 台中市 大里區
  • 類型: 中式料理 各式火鍋
  • 地址:
    台中市大里區大明路408號
  • 電話: 04-24073335
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2592
  • 低消: 100~200
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.6772927
  • 緯度: 24.1151379

景點內容

景點描述

這這間位於工作地點附近,外觀乾淨明亮,且因是大廈店面的關係,遠遠看頗有氣勢的,但因不知道價格,就一直不敢進去吃看看。某日看到團購網上推出了這間的團購卷,哇賽,原來價格不貴欸,而且最讓我吃驚的視它有兼賣臭豆腐,吃火鍋配臭豆腐?立馬買了一張來吃看看。餐廳門口的機車停車位挺多的,附近也有不少車位,所以停車還算方便。

進入餐廳後,真的覺得這間佈置很有氣勢,店內聳立的中國窗版設計將坐位區隔開來,多了一些用餐的隱密性和古色古香味道。

整間餐廳都是挑高設計,牆上也都有些中國風格的大型壁畫,還蠻有特色的,這種大圖輸出要價應該也很昂貴。而且窗明几淨,沒有小火鍋店的髒亂或地板黏答答,讓人用餐感覺很愉快。

桌上的立牌寫上幾種優惠方案,還蠻適合團體或家庭一起來享優惠的喔。

幾樣必點的菜色,點菜時可以參考一下。

桌面這幾盞類似燈座的東西是啥?阿該不會吃火鍋還要點個精油吧!這邊的火鍋鍋架跟在連鎖小火鍋店看的不太一樣,造型反而是設計有些類似燈座,重量上也比較重,好像也不是使酒精膏喔。

湯頭主要只有三種,分別是麻辣鍋、養生鍋、原味鍋,價錢$160起跳,可以選擇要肉或海鮮,另外也有麻辣鴨血鍋和臭豆腐鍋,價錢就比較便宜$120。單點部分選項也挺豐富的,蔬菜和餃子價格幾乎均一價$40。

臭豆腐、鴨血也都是可以單點的,另外吃麻辣鍋必備的老油條、科學麵等也都應有盡有。

湯內的湯頭介紹

醬料區
選項少,蔥花也幾乎都都快空了,讓我有傻眼一下。

這邊沒有提供免洗餐具喔,感覺非常的環保。

飲料選擇也就只有檸檬茶和日本煎茶,不過這樣也夠了拉,畢竟是來吃火鍋的,飲料反而不是主角。

白飯也是自取,無限量供應。

不知道怎麼說感覺這張拍的還蠻不錯的,不過事實上這白飯因為水放太少,所以有些米粒很亁,吃的有些無言,最後只好配火鍋的湯一起吃。

麻辣鴨血$40
鴨血口感非常的滑嫩,且沒有腥味,應該用料很不錯,但沒有麻辣的味道阿!小小失望一下。

脆皮臭豆腐$45
這樣一份4塊要$45,雖然有復上泡菜和辣醬,我覺得有一點點的小貴說,不過吃起來口感酥脆且沒油臭味,蠻好吃的,所以還算值得拉。泡菜我覺得算普通,味道偏台式。

豬肉
噢~沒想到這邊的肉片式現切的欸,能在低價的小火鍋店吃到現切肉片還真是讓我有小感動一下,越來越覺得這間店家很用心。應該是梅花肉的部分,油花分部挺均勻的,好吃。

牛肉
朋友點的,且幾乎秒殺,所以根本沒吃到。

原味鍋
這顏色看起來很像蔬菜湯對吧?色澤純淨且呈褐色,按照店家寫的介紹,這可是使用台灣東部七星潭所產生魚,經長時間烘培熬煮而成的湯底,所以魚香濃郁喔。淺喝了一口,味道甘醇,魚香還真的挺濃的,有些類似柴魚湯的味道,這湯應該比較適合來煮海鮮。

這火鍋鍋架的造型真的很獨特,忍不住多拍幾張。

養生鍋
由於不吃辣的關係,所以就都沒有點它的麻辣鍋,養生鍋採用了大量的中藥材和牛奶及豬大骨下去熬煮,色澤呈現香濃的乳白色,超誘人的阿,湯頭喝起來口感滑順、豚骨香氣濃郁,且還有一絲絲的奶香,鍋內的料蔬菜給的不少,有南瓜、香菇、金針菇、高麗菜等,另外還有幾塊火鍋豆腐及米血。我覺得養生鍋涮過的肉片都還蠻好吃的,大推這湯頭。

湯內的火鍋料沒有放很多,反而可以撈到不少中藥,像是紅棗、枸杞、草果等,也難怪煮出來的湯頭挺好喝的,因為用料挺實在的。

烏梅汁$20
喝的出來有烏梅的味道,但沒有很酸,還蠻好喝的。

整體來說
這間的兩種湯底都讓我印象深刻,在我印象中想要這麼好的湯可能都要花大錢去高級火鍋店才有,但沒想到用這樣的價味就喝到了,然後還可以吃脆皮臭豆腐配火鍋,很奇特的經驗,餐廳環境乾淨且寬敞,服務生服務態度和送餐速度都很不錯,推薦這間給大家,以上是個人淺見,僅供參考。

提供服務:電話訂位
消費方式:單點、套餐

推薦菜單:養生鍋、脆皮臭豆腐

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