這間位於淡水沙崙路的芙蓉園餐廳，外觀看起來像是剛開幕不久，窗明几淨，第一眼就留下了好印像。

餐廳內部不算很大，大約擺放了十人坐的四張圓桌及二張小桌，店員將我們帶到位子上後就端上了熱茶及點心，
個人使用的餐具滿講究的，茶杯及飯碗都是深色陶瓷器皿，有別於一般餐廳的白色瓷器，感覺有質感多了。

店家也貼心的做了精美的人氣排行榜，提供給顧客做為參考

價位大約都在一~二百多左右，只有少數幾道價位比較高，對於一般家庭朋友聚會算是經濟實惠的價格

<鳳梨蝦球>
蝦球炸的剛好，裡面是真材實料的肥美蝦仁，搭配酸甜的鳳梨，讓人食慾大開

<炒芥蘭菜>
芥蘭吃起來有股澀味，應該是沒有先燙過的關係，滿可惜的！

<椒鹽軟殼蟹>
不需剝殼的軟殼蟹經過酥炸後真是誘人，雖然肉質不多，但香酥的口感很適合當下酒菜

<梅汁排骨>
還沒開動就已經先聞到濃濃的梅子香，老闆說這梅子醃製了四、五年
但吃的時候不會有很重的梅子味，有了梅汁的提味讓肉質嚐起來更甜美

<芙蓉豆腐煲>
豆腐吃起來像是蛋豆腐，口感很滑順，蔬菜燉的很入味

<蛤蜊冬瓜湯>
很家常的一道湯，因為餐前有先交待調味料放少一點，湯喝起來挺順口的，還不錯！