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一品目肉醬飯

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市板橋區國光路29號
  • 電話: 02-89658688
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4377
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.457
  • 緯度: 25.017637

景點內容

景點描述

某天路過板橋大庭新村,發現一間新開的店家,名為「一品目肉醬飯」,門前上方掛著涼麵促銷布條,突然發現今年夏天迄今還沒吃過涼麵耶,就進來品嚐看看囉。

進入店內座位區之前,會看到一旁的牆上貼滿了各種店家所提供的料理照片,每種看起來都很好吃的樣子,真讓人不知如何選擇才好。一旁的桌上有醬料及餐具,內用的客人需自行取用,外帶的客戶也可以在此取用醬料外帶。

店內的桌椅感覺很整潔舒適,牆上還有金色的招財進寶春聯。

除了牆上的招財進寶春聯之外,店內到處可見老闆的招財裝飾巧思,一旁桌上還有許多亮晶晶的水晶跟元寶裝飾。

夏天就是要吃涼麵,店家提供了兩種不同口味的涼麵,有特別的印度紅咖哩口味以及芝麻茄醬口味。

因為是第一次來,所以這天點了比較傳統的涼麵口味,一品目芝麻茄醬涼麵(涼麵一份40元,同時購買3份涼麵則可享有100元的優惠價),涼麵上鋪著小黃瓜跟紅蘿蔔,紅色跟綠色的搭配看起來很舒服。芝麻茄醬的味道挺特別的,夏天吃起來分外清爽。

泡菜養生牛肉拉麵(80元),牛肉拉麵上方除了大量的泡菜之外,還可見到為數不少的青色蔥末。泡菜也是夏季的開胃食材,泡菜有辣,剛入口的時候沒啥感覺,多吃兩口之後,辣味就整個冒上來了,吃起來很過癮。

牛肉塊燉的很軟爛,店家使用的應該是牛肋條的部位,雖說肉質已燉到軟嫩,但是肋條中有些帶筋的部份,嚐起來則是帶有咬勁的口感。

牛肉拉麵使用的是細圓狀的麵條,跟涼麵的麵條一樣,只是做法不同。

神麴肉醬麵(30元),肉醬下方還有燙熟的小白菜跟紅蘿蔔絲。一樣用的是細圓狀的麵條,店家好像沒有針對不同麵食使用不同麵條,今天吃的三種麵條都是一樣的。

營業時間:上午10點~晚間11點。

 

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