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宜豐園和漢料理

  • 位置: 台灣 台中市 豐原區
  • 類型:
  • 地址:
    台中市豐原區水源路428號
  • 電話: 04-25270889
  • 傳真:
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  • 人氣: 4611
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  • 經度: 120.734146
  • 緯度: 24.255573

景點內容

景點描述

2016.05.22

宜豐園 主題婚宴會館

04-25270889

台中市豐原區水源路428號

 宜豐園網站

宜豐園FB

 

文定宴客的餐廳,我們選定的是豐原的宜豐園主題婚宴會館

老實說,這間餐廳我們很快就決定下來,我和老媽整個被餐廳那紫色的裝潢深深的吸引

我們還有找豐原的另一家,但是還是宜豐園比較合我們的意

而且停車方便,因為旁邊就有個愛買,所以有不少停車位

這次我沒有拍婚宴的場地喔!因為這次我們來最主要是來試文定宴會當天的菜色

凡是訂滿30桌,贈送一桌試吃試菜

宜豐園喜宴的價位有三種,9999元、10999元、12999元 (10人份),皆需加收10%服務費

 

百子滿千孫

湯圓送上來,熱熱的,表皮炸的有點酥,咬下去軟軟的,吃起來也不會太甜

 

海味珍寶大拼盤

首盤,大家注重的應該都是一樣的,生魚片新鮮嗎?

因為我不敢吃生魚片,所以由男人試吃的結果,有新鮮

 

上湯魚翅海鮮羹

有魚翅、蝦仁、花枝、金針菇等等...

滿滿的海鮮料,羹湯喝起來甜田的,不是那種很濃稠的羹湯,

可以加醋提升味道,我喜歡喝原味...因為原味的風味就很棒了

 

清蒸海石斑

大夥看到都說,好大一條...是因為他比較長嗎???

魚肉很鮮嫩,重點是...魚刺也不多,都是大根的魚刺,大家都喜歡這魚肉的口感

 

蒜味海大蝦

吃的時候,好像有人說蝦子有一點不新鮮,希望當天是確定新鮮的@@

底下還有吸飽醬汁的板條,板條軟硬我覺得適中,還不錯

 

銅盤大帆貝

 

吃起來口感偏硬,不知道是不是正常情況...蠻有嚼勁的

那花菜好奇怪,剛吃下去甜甜的,可是後來會有苦味產生,我問了大夥,他們都說還好,是正常的

是我味覺出了問題嗎><

 

蠔皇穿耳.百果烏參

這一盤我完全沒有動...因為我真不敢吃

阿姨說青菜很脆,烏參也軟Q,她很喜歡,整盤都她包了,哈哈哈

 

(日) 照燒豬肩排

豬肩排,有烤過的香氣溢出,豬肉吃起來很軟,很好咬,不會咬不斷喔!所以老人家吃應該也ok

阿姨也很喜歡這道,也說不錯吃

 

 芝麻明蝦筒/米糕

米糕炊的很軟,上面灑了滿滿的櫻花蝦,很香,不錯吃

 

 明蝦筒的口味我覺得還不錯,是鹹的口味,可是有點油

表皮炸的很酥脆,咬下去,脆中帶軟,還不錯吃

咬開,裡面包了蝦仁、蔥,難怪咬下去的時候,散發出蔥的香氣

 

 茶樹菇山土雞

這道是最後出來的,說真的....大家早就吃的很飽了,這鍋大家只喝了一些湯,吃點肉,就打包了

有趣的是,原本大家都好奇著用茶樹下去煮的雞湯是怎樣的味道,結果喝下去直說,沒有茶樹呀...

後來仔細看了這道菜的名字,原來是 " 茶樹菇"

湯頭喝起來和一般的雞湯不一樣,一般的雞湯喝下去會挺油膩的

這茶樹菇雞湯喝下去,意外的鮮甜清爽,沒有一般的雞湯來的油膩,還多出了一種特別的香氣

我想那應該就是茶樹菇的香氣吧! 

雞肉的肉質也不錯,挺嫩的

 

 三星頂級冰淇淋

名稱寫著: 米其林愛上冰淇淋

上網查了一下,是"國宴御用冰品",@@是真是假呀?

共有三種口味 熱帶芒果/蘭姆葡萄/經典香草

這冰淇淋,叔叔好喜歡吃,一口氣就吃掉兩個...

我吃了一下香草的口味,挺滑順的,香草的味道也很濃厚,還不錯吃

 

 精緻美點心

提拉米蘇蛋糕

 

 這蛋糕,老實說,我覺得就還好,普通普通

不太一樣的是,沒有我去參加一般喜宴吃到的那種蛋糕,感覺會乾乾的

這蛋糕吃起來,有一些的濕潤,這點我就覺得還不錯

只是在吃的時後,要小心上面的粉末呀!因為太多,有人吃到去嗆到....= =

 

  

這天試菜,我們帶了兩個小傢伙去

β真的是從頭睡到尾,Mayia小睡一下就醒來了

大概冷氣吹的太舒服吧!

 

 

整個試吃下來的結果,家人都大致上還滿意這樣的菜色

所以我們就沒有要改變菜色了

我覺得宜豐圓的料理口味,我還蠻能接受的,在調味方面沒有那麼的重

但也不是算清淡路線,在中間值吧!應該大部份人都能接受

 

 

 

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