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DoReMi 豆戀迷手工豆湯品專賣

景點內容

景點描述

之前曾在食尚玩家節目中看到新竹有一家專賣手工甜湯的甜品店,當時就留下深刻的印象,這次來到新竹,經過阿姐的帶領下來到清大夜市才發現,原來這家甜湯店就在知名的海洋冰城隔壁。店門口掛著榮獲百大名店的紅布條,很難不引人注意,其實這裡也曾經獲選為2012新竹15家非吃不可小吃店之一呢!這家豆戀迷是由一群有理想和抱負的年輕人共同經營的,店裡使用的都是台灣生產的農產品,今天既然來到新竹,當然要來嚐嚐看囉。

略帶活潑的裝潢,看起來很有活力,櫃台區保留寬敞的走道,整體空間非常簡潔。

內用區集中在店面後方,桌數不多,環境還蠻整潔的,由於店面是開放式的,店內沒有空調,原本想要內用,但因為天氣太熱而作罷。

白色的牆面上留著食尚玩家主持人的簽名。

這裡賣的是以綠豆、紅豆和薏仁為主的甜湯,品項不多,價格稍高。

菜單上的紅豆和綠豆汁其實就是將豆類煮到完全沒有顆粒感的飲品,在市面上還蠻少見的。除了豆類甜湯之外,最近還多了冬瓜茶系列和紅豆芝麻湯圓,價格也是略高,不過竹科地區滿200元就可外送,市區則需要滿300元才有外送服務,這天到店消費時店家正忙著準備外送的餐點,雖然很忙碌,但服務人員還是很親切的招呼我們,服務態度很好。

今天外帶了粉角冬瓜茶、不加粉角的招牌綠豆湯與豆戀紅豆湯。冬瓜茶的冬瓜香味十足,冰涼的冬瓜茶裡沒有再另外加冰塊,所以不用擔心會越喝越稀,甜度適中的冬瓜茶,配上Q彈的粉角,不算大杯的粉角冬瓜茶一下子就喝完了。

豆戀紅豆湯就是加了粉角的紅豆湯,紅豆顆粒大而飽滿,口感微硬,吃在嘴裡有明顯的顆粒感,甜度適中的紅豆湯配上體積較一般店家大一些的粉角,QQ的口感加上紅豆一起吃,感覺蠻有層次的。

招牌綠豆湯特地選了不加粉角的原味綠豆湯,標榜以古法手做的綠豆湯,剛吃第一口時,除了綠豆的特殊香氣之外,似乎還有一個特別的味道,感覺很像是米漿喝到喉頭所散發出的香氣,仔細看了店家介紹才想起原來那是炭香味,雖然乍吃之下感覺有些怪怪的,不過越吃越順口,吃完反而覺得意猶未盡!

特色:2012新竹15家非吃不可小吃之一的手工甜湯店
營業時間:11:00-23:00
提供服務:
電話訂位、外送服務(竹科200元即可外送,市區需滿300元)
價位:
每人平均消費NT40元
消費方式:
單點
餐飲菜單及價格:

  • 古早味紅豆汁/綠豆汁20元
  • 粉角紅豆汁/綠豆汁25元
  • 紅豆薏仁湯45元
  • 綠豆薏仁湯40元
  • 豆戀紅豆湯45元
  • 招牌綠豆湯35元
  • 養生薏仁湯40元
  • 粉角冬瓜茶25元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 紅豆湯
  • 綠豆湯
  • 粉角冬瓜茶

適合人數:團體聚會、家族聚餐、好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:浪漫情調
座位:長桌

推薦菜色

  • 粉角冬瓜茶
  • 粉角紅豆湯
  • 綠豆湯
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