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百八魚場 (士林店)

  • 位置: 台灣 台北市 士林區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市士林區文林路424號
  • 電話: 02-28819692
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8918
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.524913
  • 緯度: 25.094393

景點內容

景點描述

最近阿一一家附近原本是安親班的地方,
新開了一間日式料理店~百八魚場
查一下網路才發現他們內湖的分店頗獲好評,
之前吃過幾次他們的99元便當,
在份量和味道上都滿不錯的,
這次終於有機會到店享用一下。



雖然餐廳走平價路線,
但以黑色為主色的環境設計,
搭配紅白木紋的牆壁,
營造出有質感的用餐環境。


先來看看菜單,
百八魚場提供各種日式料理,
包括定食、丼飯、生魚片、手卷壽司等,
有40元的蘆筍手捲,也有399元的旗艦鮮魚丼,
一般定食則在180~280元之間,
價位不會太貴也不收服務費。


選好想點的餐要先到櫃臺買單,
櫃臺旁是開放式的廚房,
廚房前則如一般日式料理店,
玻璃櫃內擺放著新鮮海鮮食材。


自助式的茶水區,提供熱茶。


一一媽因為不想吃太多,
所以點了涼拌海鮮沙拉(120元)。


在清脆多汁的生菜上,
鋪了新鮮彈牙的章魚片和蝦子,
使用的是泰式醬汁,
有著夠味的檸檬酸和微辣,
吃起來開胃又爽口。

不過原本感覺還滿多的海鮮,
夾起來才發現都蠻薄的,
只能說師傅的刀工很好,
以這個價錢來說有點偏貴。


接下來點餐都會附送的味增湯
喝完了可以請服務生再續杯,
湯頭算滿濃郁的,
之前買便當的湯中還喝到一些魚肉,
不過這次沒有,只有海菜和豆腐。


每次來吃日式料理定食,
都會想試試看炸豬排的味道,

所以阿一一點的炸豬排定食(180元)上桌了!!

白飯軟硬度剛好,口感滿不錯的,
上面灑了一些香鬆,增添風味度。



小菜則加了很多阿一一最討厭的大蒜,
不但切得超細味道又超重,
所以再經過沙拉醬汁洗禮一下才能下嚥。


茶碗蒸上有一個蝦子與一些豆子,
中間沒放其他料,
味道走原味路線,有點偏淡。


至於炸得金黃色的主餐~
炸豬排味道如何呢?


雖然看起來份量不算很多,
但夾起來一看可感受豬排的厚度,
看似紮實的豬肉吃起來卻不會過韌,
酥脆外皮下是滿滿不油膩的甜美肉汁,
直接吃味道就很棒!


最後還有甜點奶茶仙草
味道上沒什麼特別,
但甜度剛剛好不難喝,
全部吃下來肚子也滿撐的。


雖然附餐上差強人意,
但主餐豬排有讓阿一一驚豔到,
餐點價格上也不會太貴,
下次來想試試他們的海鮮丼。

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