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福圓號真功夫饅頭

  • 位置: 台灣 台北市 文山區
  • 類型: 中式點心
  • 地址:
    台北市文山區興隆路3段298號
  • 電話: 02-22399393
  • 傳真: 02-22393494
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4696
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.55643
  • 緯度: 24.999812

景點內容

景點描述

夏季限定 「芒果饅頭」搶市

【訊息】台北市文山區興隆路三段76號


夏天向來是饅頭的淡季,業績至少衰退一半,不過現在就有業者發揮創意,把夏天大家最愛的芒果加在饅頭裡,吃起來不但有芒果的香甜,還能吃到一顆顆的芒果肉,相當受到客人喜愛。
有沒有那麼夯,想買芒果饅頭,可得先打電話訂購,因為早上做好的300顆,已經全部賣光光,老闆只好繼續在後頭加緊趕工,要吃到真正的芒果味,可得把削好的愛文芒果,放到麵粉裡一起攪和,看老闆使勁全力,兩手不斷搓揉,連青筋都冒出來,終於把白麵粉,桿成黃麵糰,再把現在高科技做成的脫水芒果肉,放到麵糰裡繼續攪拌,吸收水分。

由於饅頭都是手工現做,外表看起來醜醜的,很多坑洞,但也清楚看到一顆顆的芒果肉,用料相當實在,看來饅頭裡加上夏天消暑的芒果,果然成功吸引客人上門。另外,像是這個桂圓饅頭,是店裡的招牌,冬天可以賣到上千顆,但夏天吃起來太燥熱,反倒是蔓越莓和養生的南瓜饅頭,較受歡迎。

為了把40年的老店,發揚光大,老闆積極開發新口味,像這個桂圓饅頭,裡面還夾著一根德國香腸,吃起來甜鹹搭配的剛剛好,是不少公司最愛訂的下午茶,有的客人一買就是一大袋。

老闆強調他們的饅頭,不含油也不加水,水分就很高,讓你吃饅頭也不用邊喝水。

更新日期:2012/07/28
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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