咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

東山肉圓

  • 位置: 台灣 台南市 東山區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    台南市東山區達雲路一段1號
  • 電話: 06-6802147
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4133
  • 低消: 100以下
  • 高消:
  • 經度: 120.4035639
  • 緯度: 23.32262

景點內容

景點描述

來到東山鄉當然不只有吃東山鴨頭,在這條路上有幾家是之前影子在網路上搜尋的口袋美食,此行當然也要嘗試看看。本來在排東山鴨頭時,老弟說應該派人再去買肉圓,大家認為應該不會買不到,於是我們等吃完東山鴨頭出來已經下午二點多,老闆說肉圓賣完了。我們大家當場好扼腕喔,早知道這麼熱銷應該先去買。

本來大家要轉移陣地去吃別的店,老公還是覺得難得一趟來,想吃看看網友口耳相傳的大腸是有多美味。於是我們和二姐先留下來吃東西,其他人則轉移到籃記豆花店。

既然肉圓賣完,網友說這裡的大腸也不錯吃,於是我們叫了一份,另點一碗蘿蔔湯。

經營一甲子的小攤販,還贏得當地經典美食活動認證書,實難可貴可以這樣一路堅持60年,果然好味道需要堅持。

大腸都是自己灌的,所以肥瘦大小不一,很有手工的fu,影子看到有些客人會自己挑大腸,然後再給老闆,我們則是讓老闆決定。

這裡的大腸(一份40元)不是用碳火烤過,雖說少了碳火烤過的香氣,但腸衣非常薄帶緊實的口感也讓人很驚豔,裡頭的糯米粒粒分明,米粒煮得很透帶有一點黏性,有時還會吃到花生,風味還不錯。

蘿蔔湯(20元),湯頭方面老闆非常用心,湯頭的熬煮想必花了不少時間,才焢出香濃大骨的滋味,蘿蔔也煮到很透很軟,湯頭的味道有吃進切成小塊的蘿蔔裡。

影子後來寫這篇食記時,才發現東山鄉里有二家東山肉圓,而原本的口袋名單是位於中興路91號的張記肉圓,而影子當天吃的並不是張記肉圓,而是位於籃記東山鴨頭斜對面那家,此次雖說沒吃到肉圓,但店家的大腸也不錯,和高雄新大港烤大腸用碳火烤過的滋味不同,或許因為如此,讓影子有藉口可以再去東山一趟,把這次沒吃到的美食,通通都吃過一輪。

 

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加