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峰城炭窯

景點內容

景點描述

 

曾幾何時,
烤肉變成了中秋節的全民運動,
在烤肉時除了要準備食材之外,就是要用到木炭,

好友說,
好友的母親希望中秋烤肉時的灰燼能少一點,
還有木炭能耐燒一點,
而且這樣會比較健康點,

所以他便認真上網的去找這方面的訊息,
皇天不負苦心人,真的被他找到了,
於是他先打電話詢問了一番,
炭窯的主人說會在八月底開窯,
因此決定要去此處購買,

 


在要買木炭前,跟月提了這些有關炭窯事,
在出發前他說這裡也很多人來拍攝木炭出窯的情景,
跟月說這是一項傳統產業,
現在台灣也很少人在做,
讓好奇心重的月也好想去看看,

這裡開窯時間其實都是在凌晨開窯,
但是~月家前一天烤肉弄的太晚,
怕沒精神,而且也有些不便,
所以只好挑在白天時再前往拍攝白天版的,

就這樣...
於是兩人便驅車前往目地新竹的寶山鄉,
來到這裡時只有月跟好友,
讓月開心的像好奇的小孩猛拍,

一會後主人跑來看月與好友,
客氣的主人還跟好友閒聊一番,
而月還是一下手機、一下相機的輪番上陣的換拍照,

 

主人跟好友說了製炭的過程:
他說~木頭光是進窯的時間,就要1 -2星期,
炭窯光是燒相思木的時間約一個月左右,
炭窯內燒製木炭的溫度超過八百度以上,
開窯取炭前還需要先讓炭窯冷卻一到兩個星期才能取出木炭,
製炭的時間前後需要約兩個月的時間,
可以說是相當的辛苦。

也正因為在製作木炭的過程中,
高溫加上工序繁瑣,耗時又耗體力,
年輕一輩的不願意學習,導致傳承困難。

 

這天~月在這裡開心的拍了不少照片,
好友與老闆也聊的很開心,
而他們聊天的內容也變成了這篇文章的部份內容,
在此~感謝炭窯的主人與好友。

 

最後~
還是要感謝好友帶月去大開眼界,
犧牲了自己的睡眠,
在大半夜的陪著早就忘了製炭過程的月撰文,
真的感謝好友的相助唷

 

P.S:
這裡腹地不大很快就能逛完,免收門票,
因為開窯是有時間的,
如果格友也想來這裡拍開窯的畫面,
一定要先打電話問清楚後再來訪,

才不會撲空唷

傳統的產業製作與傳承是非常辛苦的,

現代面臨的時如何創新、突破,

但是又能維持著傳統不變之處,

希望大家能給予傳統產業多多支持唷

 



























 

 

 

 

 

 

 

 

 

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