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一口小肉圓

  • 位置: 台灣 新北市 土城區
  • 類型: 中式點心 中式料理
  • 地址:
    新北市土城區明德路二段100號
  • 電話: 02-82615302
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2250
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.445426
  • 緯度: 24.984197

景點內容

景點描述

外國人票選台灣各式有名小吃中,肉圓也是名列前矛受歡迎的其中一項。肉圓的做法各地不盡相同,大致可分為油炸跟清蒸兩大類別。其中我較為喜歡不油不膩的清蒸肉圓。

今天來到這間小吃店,以一口小肉圓為店名,來嚐嚐看小肉圓到底有何特別囉~

牆上高掛著本店菜單,除了文字版之外,還有圖片版可以參考。

店內的裝潢跟桌椅都很簡單,對於這類的小吃店,只要求環境整潔乾淨就好,其他的倒不是很重要。

醬料及餐具放在一旁的櫃子裡,這間店看起來還滿乾淨的。

有提供2種不同的佐料,一種是辣油、一種是辣椒醬。辣油的裡面還有辣椒籽,具有辣椒的香味。辣椒醬的則是口味較鹹,有點類似豆瓣醬。不過這間的2種沾醬的辣度都不高,連我這個不適吃辣的人都不覺得辣。

本店的招牌,一口小肉圓(35元),一份共有5顆清蒸的小肉圓。小小顆的肉圓很可愛,上面淋上粉紅色的甜醬、醬油及些許的大蒜醬。

雖是叫做一口小肉圓,但是實際上大約有一般外面常見的塑膠湯匙那麼大。如果真的要一口吞,可能有點危險,應該會噎到吧。

小肉圓的外皮還滿嫩的、略有些彈性,但不是十分具有韌度,中間單純包著純肉餡,沒有其他配料。肉圓已經很小顆,應該也無法包入其他配料吧。

這裡不只賣小肉圓,還有其他不少種類的餐點。飯類、羹麵類都有。

雞肉飯(小碗的25元)

綜合羹板條(50元),羹類也可以搭配麵、飯、米粉或冬粉。

羹湯上有淋上烏醋,並加入了九層塔及不少的沙茶,增加香氣。

綜合羹就是同一碗羹中同時加入了肉羹、花枝羹、魷魚羹,一次可以吃到3種不同的羹料,很不錯。

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