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忠誠號蚵仔煎

  • 位置: 台灣 台北市
  • 類型:
  • 地址:
    台北市士林區基河路60號(士林觀光夜市436號攤)
  • 電話: 02-28823601
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3832
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.515336
  • 緯度: 25.09938

景點內容

景點描述

 

觀光客到士林夜市都一定要品嘗一下在地的台灣小吃,
自從士林夜市美食街搬家後,就覺得這是個很棒的去處!
因為儘管再怎麼颳風下雨,都還是可以吃到小吃又不用怕受風寒,
外頭下著大雨,但可不為了吃變得很狼狽,士林夜市美食街是個很棒的選擇,
安心地吃著我最愛的臭豆腐、蚵仔煎跟天婦羅,
實在是太享受了!

 

雖然搬家後的士林夜市有點冷清,因為美食攤販的種類也跟著變少了,
但也因為這樣我更喜歡來了,
尤其開車可以停在地下室,((雖然一小時好像要60元的停車費
廁所也都乾乾淨淨不用擔心上個茅房憋氣會憋到死,
吃台灣小吃又不用在熱烘烘的蒸氣室裡面,偶爾還會被冷氣冷到,
環境的部份也比以前的美食街乾淨,這種環境果然還是比較適合吃東西!
每次去的必吃店家就是『忠誠號蚵仔煎』啦!!!!

 

忠誠號在一樓也有店面,地下室也有,名號算是蠻響亮的。
每次去都是滿滿的客人,
桌上就有簡單的菜單卡可以看,(但我沒有拍清楚
除了台灣經典小吃外還有些青菜跟湯類可選擇,
以示誠意就把菜單打給大家看吧!
脆皮臭豆腐、基隆天婦羅、蚵仔煎、綜合煎、蝦仁煎、泡菜、炸蝦捲、魯肉飯、炒青菜、鮮魚湯、蚵仔湯、魚丸湯、紫菜蛋花湯、蛤蠣湯等等。

 

忠誠號他們家的LOGO是隻可愛小豬廚師,
感覺很像是牛排店才會出現!
不過在夜市用餐還是要注意一下衛生,
筷子等餐具最好還是要拿衛生紙擦一擦比較保險。

 

► 綜合煎 50元
因為我不太喜歡吃蚵仔,所以媽咪點了綜合煎來吃,綜合的有包含了蝦仁跟蚵仔。
忠誠號用的蚵仔還算蠻新鮮的,新鮮的蚵仔我就能接受,有乖乖吃了幾顆!

 

金黃酥酥的蛋兒。

 

餡料還蠻多的,蝦仁也不小,
重點是醬料蠻剛好的,不會太鹹,還有點偏甜,
我不喜歡芶芡芶得太多的蚵仔煎,
但忠誠號的芶芡起來不會太軟爛,
Q彈的嚼勁才是蚵仔煎的使命感嘛!!!

 

► 基隆天婦羅 50元
"基隆"天婦羅真的是到士林也必吃的小吃,
薄薄酥酥脆脆的口感是我的最愛,
配上小黃瓜會特別的清爽,
忠誠號的天婦羅不會太厚,
但是有些比較愛吃厚的朋友可能就會稍嫌失望囉。

 

► 脆皮臭豆腐 40元

忠誠號的臭豆腐是很脆沒錯,
可是直接把醬料林在臭豆腐的肚子裡,
很容易就使他軟掉,變得沒有那麼脆,真的有點可惜。
上頭還有灑香菜,蠻少看到這種組合。
我不太愛吃他的泡菜,不夠酸也不夠甜,
還是比較喜歡家裡康寧路附近的那間脆皮臭豆腐的泡菜。
食記在這→【食記】脆皮臭豆腐|令人聞風喪膽、為之色變的脆脆脆脆皮臭豆腐 - 台北內湖康寧路

 

士林夜市搬家後有好處也有壞處,
壞處當然就是攤販種類沒這麼多了,
很多好吃的攤也都沒有跟進來,
所以選擇就變得比之前少了,
但是能舒舒服服的吃小吃也是一件很值得開心的事呢!
如果沒下雨還可以做手扶梯上去左轉後尋找深夜版的路邊小吃食堂唷!
像是很有名的士林生炒羊肉→【士林生炒羊肉】台北士林夜市大東路小吃食記|隱藏版深夜路邊食堂,來盤羊肉小酌

本文部分原文發表於米特 味玩待敘http://meat76.pixnet.net/blog/post/66653224
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