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驛站食堂

景點內容

景點描述

上車後小卡直接帶我們去吃午餐,我們來到一家很有特色的餐廳「驛站食堂」,這是一家以復古和火車為主題的古早味餐廳,不僅店址就剛好位在高雄後火車站的鐵軌旁,一邊用餐的時候還可以看到旁邊不時有火車呼嘯而過,而且整間店裝潢得非常復古,裡面還有很多是老闆多年的收藏,是間非常有鄉土味的餐廳,小印在南台灣的第一站,剛好讓他感受一下台灣濃濃的古早味和本土料理。

紅磚牆和小時候在阿嬤三合院的家裡才看得到的碗櫥櫃,到處都充滿懷舊的感覺。

小卡選了店家搭配好的特別推薦「台灣共和餐」,其實我們只有5個人,8菜一湯還有白飯實在有點太多,不過小卡說要我們每種都嚐嚐,加上店家搭配的應該都是推薦菜,所以不知道怎麼點菜的話點這個準沒錯。合菜的名字取名叫「共和餐」可是有意義的,8道菜包含了有外省、閩南、客家,甚至是原住民的料理,這麼多種台灣在地的特色料理可以一次吃到,實在是很不錯。

蒜仔肉(原住民)。豬肉Q彈、炒蒜苗很夠味,一整個下飯。

薑絲大腸(客家)。大腸處理的有乾淨、吃起來軟Q又有嚼勁,夠酸、好開胃。

菜脯蛋(福佬)。表面煎得焦香、吃起來軟嫩,搭配不會過鹹的菜脯,很香好吃。

客家小炒(客家)。小印很愛的一道,炒得很夠味,也是超下飯。

花雕醉雞腿(外省)。濃濃的花雕酒味道,吃起來冰冰涼涼的,雞肉很細緻、很有彈性。

山蘇(原住民)。山蘇好嫩,好吃。

高麗菜豆乳。這道沒有列在共和餐的菜單裡,應該是招待的吧?? 高麗菜很清脆甘甜,但是我個人實在不愛鹹鹹的豆乳。

豆瓣台灣鯛(福佬)。炸過後的吳郭魚,魚皮酥脆、魚肉新鮮有彈性,好大一隻,吃起來很過癮。

宮保蝦仁(外省)。炸過的蝦仁,搭配佐料炒得很夠味,配料除了花生還加了豆干,通通被我們吃光光。

最後還有一道蛤仔魚丸湯,老闆取叫"和解湯",實在很妙,這次來高雄,發現高雄人對政治非常的熱情,不僅有些店家會直接大喇喇的寫上不招待中國人之外,甚至在各大大陸人必遊的景點都一定會看到法輪功會員,這些都是在台北看不到的,也算是高雄的一個特色吧。

這麼豐盛的一餐,菜單上的價格是$1500,吃得我們五個人好飽好飽,實在是經濟實惠又好吃,每道菜色就連小印都讚不絕口,加上復古的裝潢和營造出濃濃古早味的環境,實在是很不錯的一間餐廳,小卡另外還有提到這裡的肉燥飯相當出名,不過我們點的已經夠多了,留到下次有機會再來試試。

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從沒想過在高雄也有這樣一家超有復古Feel的傳統小吃熱炒餐廳

而且又近在咫尺

位於後火車站旁的天津街地理位置超讚

不管是搭火車或是自行前往都很方便





從九如路往天津街(往火車站方向)直走到底

看似無尾巷不過卻別有洞天呢





這裡的風格非常適合外拍

而且有照慾症的人一定可以拍個過癮

驛站食堂也是唯一讓我一次放那麼多張相片的店家

沒辦法呀~

每一個角落都太有特色了

隨便拍隨便好看

自成一格美麗風景




超喜歡店內無處不在的掛燈

有一種很溫馨的感覺

在這裡用餐就像是回到家那樣的自然







在鄉下阿公阿嬤家吃飯就是這樣的feel

飯菜都端到屋簷下

伴隨著蟲叫蛙鳴天南地北的聊個不停




這裡是戶外

蚊蟲難免多了點

驛站食堂給我一種做甚麼像甚麼的感覺


訂位時接洽的店員有著非常親切專業的態度(接訂位/複誦訂位資料)

到驛站食堂旁邊的停車場時馬上就有員工出來招呼

用餐當時有顧客開車前往也會幫忙指揮停車

就像家人一樣隨時注意妳需要的是甚麼

從訂位到用餐讓我感受到這裡不只是一家餐廳

而是像家一樣的感覺






附上一張自製的路線圖

第一次到的人很難找到這裡

畢竟從天津街往火車站方向看真的像是無尾巷

建議店家可以在T字路口處掛上或塗上驛站兩個大字

也讓過往的路客能夠有一個清楚的指標




在驛站食堂用餐就像在家裡吃飯一樣輕鬆愜意

火車鐵軌旁不時都有火車經過

雖然不是蒸汽火車的~~氣洽氣洽

但那種邊用餐邊有火車在旁邊呼嘯而過的氣氛真的很特別





鐵道旁的鐵片圍牆拆除後

換上的是木棧型的柵欄用餐氣氛應該會更好




超喜歡這個洗手台

很簡單的隨意擺設

就很有風格

桐製的水龍頭也扮演著恰如其分的角色

磚燒的洗手台讓我也想擁有一個





老家以前就是用這種桌子吃飯

超級厚重

推不太動耶

我被這長板凳害慘了

重不拉機

而且進出不便

時常要站起來拍照或是走出去時

大腿都不知道被撞幾個瘀青了@@





是不是~你說是不是

隨便一個角落就是這麼好拍









小時候阿嬤家的牆壁都會掛一個像是毛茸茸的東西

我們都叫它"金勾毛"

這金勾毛超好用的~

記得很小的時候跟大姊為了搶一把刀子

不小心被刀子劃傷了手

阿公馬上拔了一搓金勾毛來幫我止血

是以前的醫學較不發達還是偏方呢?

總之~血是真的止住了

這玩意還真讓我墜入了時間機裡

記憶依舊鮮明








可愛的小物

郎客~來坐喔~~~










殺朱拔毛

現在要去哪裡看這些字樣

小時候鄉下的牆壁還有寫著反共愛國幾個字呢











像是柑阿店的櫃檯

結帳都在這








這裡不知道有沒有賣菸

酒是一定有

因為這裡寫著烟酒阿~

以前的柑阿店除了賣菸還有賣米酒頭

買麵粉可不是一包一包買

而是用趁重的買

聽老媽說買酒也是用量杯買的

買酒叫做"大糾"(台語發音)

加油叫做"大YOUˊ"(台語發音)

驛站食堂少了幾個玻璃瓶

玻璃瓶內若裝了繽紛的糖柑ㄚ一定會讓我更流連忘返










這位老闆超nice

講話輕聲細語也很客氣

除了關心用餐狀況也很關心餐點和不合口味











我們比較早到店家

到了用餐時間客人都陸續上門了呢

綠色圍牆旁邊就是鐵道

再往前是死巷子

如果有不知情的機車騎士走錯路

店員還會貼心的告知前面是死巷子呢








舊家也有像這樣的碗櫃

不過都不知道流浪到哪了

像這種古物越久越值錢








長條型的餐廳

走一趟路應該很累人

從裡到外就等於從巷頭走到巷尾了



























石臼也能變身成魚兒安身立命的好所在

這種餐廳真的有種很熟悉的感覺















拍完後餐點都陸續上桌囉

我們趕緊回到座位上享用餐點





[蔥爆羊肉]



原本想要點蔥爆牛肉

後來絕定點羊肉來享用

我們都喜歡吃羊肉那種稍微有點羊味的味道

這羊肉事先醃漬過了

吃起來不柴











加入大把的蔥白與洋蔥一起拌炒

很讚很正點

不過少了那麼點羊味

我跟家人都吃不太出來這是羊耶






[蝦仁炒蛋]




一開始以為蝦仁炒蛋乾炒的那種

沒想到送上來時居然是炒沙茶口味

而且還有搭配洋蔥耶

我喜歡吃這樣的炒法

帶點濕潤

而且洋蔥也很甜







蝦仁份量不少

也處理得很乾淨

有時候吃蝦最討厭就是泥腸的部分

驛站食堂的廚師們都把這蝦子的泥腸處理的乾乾淨淨








在這吃飯又讓我破了戒

晚上盡量不吃白飯

可是這些菜這麼下飯

不吃白飯怎麼行

而且白飯是我愛的口感

粒粒分明

水分控制的剛剛好





[炸蚵酥]




只要到海產店我必點炸蚵酥

蚵只要新鮮怎麼煮都好吃

炸蚵酥吃起來就像鹹酥雞一樣可口

但是~~~驛站食堂的炸蚵酥怎麼沒放九層塔?

難怪好像減一味









蚵酥濾油濾的很乾

盤子還墊了張餐巾紙吸油

餐巾紙上面也沒吸到啥油呢

蚵很新鮮

炸蚵酥的炸粉裹了稍為厚了點

可能是全部都裹地瓜粉

地瓜粉存在感很強

尤其放冷了再吃~地瓜粉感覺又更厚了




[公保皮蛋]






這道料理完全是因為我愛吃皮蛋

又做成公保口味

辣椒乾搭配微微的酸醋

還有增添口感香氣的花生

讓人忍不住一口接一口

我特愛吃皮蛋的蛋白部分

超級Q像果凍一樣

又有點像是虱目魚的魚頭那片腮幫肉

真好吃~






[味噌豆腐湯]



這裡的味噌用的是粗味噌

粗味噌的黃豆香氣較足

而且也是健康食材之一呢

味噌含有豐富的酵母菌跟細菌

效用跟發酵過的乳酸食品差不多

人的體內也需要好菌幫助消化

一大碗公喝不完




[豆乳高麗菜]


這次居然沒有拍到豆乳高麗菜的獨照耶@@

沒關係我有大合照~請看下面的大合照

豆乳高麗菜用豆乳醬去炒

以前都吃豆乳炒空心菜

沒想到超高麗菜也一樣好吃耶

缺點是豆乳醬太少吃不太出來豆乳的特色





驛站食堂上菜速度超快

以前用餐從沒機會拍到大合照

居然這次用餐在10分鐘內全數上齊(湯是我們要求要上的)

因為忙著拍照又忙著喬角度

很快地就拍到了全員到齊

這樣一桌5菜一湯實在是讓我們吃的大大滿足

家人也說驛站食堂的菜很和她的胃口

而且~菜色超下飯的

來到這怎麼可能不吃飯?











吃不完的餐點當然也請工作人員幫我們外帶

拿回家的時候發現

打包的餐點居然也這麼的細緻

連餐具都幫你準備好了(不管你用不用的到~不用開口就準備到齊)







[後記]


這驛站食堂的服務真的要給三個讚

第一個讚是~服務好又親切

第二個讚是~價錢親民菜色優

第三個讚是~無微不至的服務

真心推薦這裡真的是非常適合小酌大宴的好場所

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