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咱兜灶腳 (忠孝總店)

  • 位置: 台灣 高雄市 苓雅區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    高雄市苓雅區忠孝二路90號
  • 電話: 07-3356669
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2780
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.308167
  • 緯度: 22.620025

景點內容

景點描述

古早味油飯 注入少油新概念
【訊息】咱兜灶腳 (忠孝總店)|高雄市苓雅區忠孝二路90號
 


吃油飯太油,常讓健康飲食的人吃不消,在高雄就有業者推出,堅持延續阿嬤傳統做法,加上注入健康新觀念的改良式油飯,讓顧客能吃到油飯的香,而不會油膩難入口。
蒸好的西螺長糯米,熱騰騰從檜木桶中,倒出來後,趕緊加入餡料,以特製的竹子鍋鏟,快速把糯米和餡料拌勻,這是傳承阿嬤手藝的古早味油飯。

埔里香菇、阿根廷魷魚絲、東港蝦米和黑豬肉瘦肉絲放進拌炒,而這鍋餡料不油膩的最大秘密武器,就是它,素肉絲。

改良式油飯,改以少油少肉,可讓小姐們越吃越順口,傳承阿媽傳統做法,還加入現代少油新觀念,古早味油飯,在夜市中飄香15年。(民視新聞 曾依翔 陳家祥 高雄市報導)

 
更新日期:2010/09/15
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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