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梅園牛肉麵食館

  • 位置: 台灣 新北市 淡水區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新北市淡水區新市一路162號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2445
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.4330659
  • 緯度: 25.1865385

景點內容

景點描述








這天,到新市一路一帶覓食,
想起一家不錯的牛肉麵店,
就去試試



門口有拉布條說是米其林評鑑牛肉麵店,不知道是怎麼評鑑的






店內不算狹窄,桌子不一致,感覺是有什麼就用什麼,
其實麵店的麵才是重點,桌子只要別太髒別垮掉,
應該沒人會在乎,咱台灣人是很務實的啊啊啊啊啊…   
藍色衣服的就是老闆,還滿客氣的






牆上掛了牌子,看到麵疙瘩我就心動了,
下次有機會就來試試






店內就有兩個不鏽鋼水槽,好像顧客吃完麵的碗老闆都會馬上洗,
大部份的麵店應該是堆一堆像山一樣再洗吧…







點個麵,再弄些小菜來試試…







小菜:素雞小黃瓜… $30元,素雞很嫩,是好素雞,
小黃瓜也很脆,只是不多,不過這個是辣味的,服用時請小心




小菜:台式泡菜… $30元,酸、甜、脆,
口感很好,大寶頗愛,吃了不少,小孩子是最挑食的,
經過他們認同的東西口感都不會差





燙青菜是菠菜,上面淋了一點肉燥,不算多,感覺還OK





牛肉麵… $110元,碗是陶碗,加分,
感覺比塑膠碗讓人安心,賣相不錯







這個可以增加點脆脆的感覺,倒是不會酸或辣





麵體有兩種,細拉麵跟家常麵,我們選了後者,
麵體很有傳統手工麵的感覺,好吃





牛肉不少,而且頗大片,
相較於麵體跟湯頭的美好,牛肉比較沒那麼美好





雖是犍子肉,卻不很嫩或Q,
當然還是在水準之上,只是會期望更多





湯頭清澈,有點清燉牛肉麵的感覺,
喝起來頗原味,這個也是好湯頭



 

這樣是$200元,以一家三口吃一餐來說,
算是物美價廉,看到很多人點丁香豆乾拌麵,
跟牛肉麵的比例相近,應該也算是招牌,
下次再來試試嘍!

 

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