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李製餅家

  • 位置: 台灣 基隆市 仁愛區
  • 類型: 休閒零食 特產
  • 地址:
    基隆市仁愛區南榮路11號
  • 電話: 02-24261237
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5602
  • 經度: 121.742286
  • 緯度: 25.12701

景點內容

景點描述

在基隆最有名的餅店,非李鵠餅店莫屬,李鵠餅店不管是外地來的觀光客,或在地的基隆人都會去購買,但其實在離基隆廟口也不遠的南榮路這邊,有一間叫叫「李製餅家」的餅店,其實跟李鵠餅店是師出同門,李製餅家的老闆是李家的大房,就像很多知名的餅店一樣,最後分家之後各自出來開店,就會有好幾間店賣一樣的東西,口味也都差不多,但店名就會不一樣。

外地來的觀光客大多不知道,原來離廟口不遠處,還有這間鳳梨酥比李鵠餅店更好吃的李製餅家,所以既使這裡的餅有些比李鵠好吃,但生意跟李鵠餅店比起來,可以說是落差的相當大,大部份是當地的人,才會來這裡買餅。

位於基隆南榮路靠近愛三路的店面,店門口的上方,上頭有個特殊的拱形物體,畫有鳳梨旁邊寫著鳳梨酥,店面用透明的玻璃門來隔著,只有在中秋節的時候,因為買餅的在地人較多,會把玻璃門給打開,平常的時候因為來買的客人非常的少,所以都是像這樣緊閉的居多。

李製餅家在林森北路,也有一間很小的店面,專門就只賣餅而已,所有的餅都是從基隆這邊製作完送過去的。

來基隆的李製餅家買餅已經三次了,有一次剛好遇到中秋節,看到櫃子上有滿滿的,已經包裝好的禮盒,店內的叔叔和阿姨,還不停的在手工包著鳳梨酥,超級忙碌的。



店內主要的產品跟李鵠餅店幾乎一樣,有鳳梨酥、各式口味的蛋黃酥、咖哩酥、綠豆沙、白豆沙和綠豆凸,除了鳳梨酥和各式蛋黃酥都已經包裝好之外,其他的餅都是現買直接用塑膠袋裝起來給客人。

咖哩餅NT28,價格跟李鵠餅店的一樣,李鵠的厚度比較圓比較厚,但也比較小,李製餅家的厚度較小,但比較寬但也比較扁, 裡頭的綠豆沙一樣很綿密好吃,兩家最大的差別在於裡頭包的「肉」,李鵠的咖哩餅裡頭,是用咖哩下 去炒過的瘦肉,但李製餅家的竟然是一小片一小片的「肉干」,看照片就知道真的是肉干,肉干沒有 肉末所擁有的香氣,我不喜歡包肉干的口味,而且說實在的我這輩子,吃了很多咖哩餅,這可是我第一次吃到包肉干的咧,咖哩餅的部份是李鵠大勝啊!


綠豆凸NT40,這顆綠豆凸因為裡頭有包綠豆沙、蛋黃和肉脯,所以價格就稍貴了一些,在買之前小姐跟我說裡面是肉鬆,不過我吃起來的口 感比較像肉脯,綠豆沙非常的綿密,配上鹹的蛋黃和肉脯,吃起來鹹香鹹香,減低了綠豆沙的甜膩,外酥內軟還不錯吃。



鳳梨酥NT13,我最欣賞的是李製餅家的鳳梨酥,他們是紙做的傳統包裝,復古又環保我喜歡!這個鳳梨酥的外皮非常的酥脆 ,但卻又不油膩,裡頭的內餡跟李鵠一樣,是用冬瓜醬下去做的,不過不同的是這個內餡調配的剛剛 好,不會太過甜膩,酥脆的外皮配上不甜膩的內餡,多吃幾個都不會膩,不論是外皮還是內餡,都大勝李鵠的鳳梨酥。



蛋黃酥(紅豆)NT28,蛋黃酥有烏豆、紅豆和棗泥這三種口味,我買了三次外皮有時軟有時酥脆,品質不太固定,內餡的紅豆配上超大顆的蛋黃,吃起來甜而不膩,吃完不會覺得膩 , 還會想再吃第2顆,和李鵠相比,我覺得兩家的蛋黃酥都不錯吃,但李鵠餅店小勝。

李製餅家的塑膠袋,如果你是點綠豆沙或白豆沙這樣沒有包裝的餅,就會用這個塑膠袋裝,而沒有先用紙包起來,在這裡一定要順帶一提, 我去買了三次,除了一次中秋節,裡頭的小姐態度還可以之外,其他兩次裡頭的年輕小姐臉非常的臭,一點服務業的禮貌都沒有,李鵠的生意會好也不是沒有原因,至少服務這個部份李鵠做的還不錯。

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