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龍涎居雞膳食坊 (學士店)

  • 位置: 台灣 台中市 北區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台中市北區學士路73號
  • 電話: 04-22070919
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6387
  • 低消: 100~200
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.681657
  • 緯度: 24.154851

景點內容

景點描述

某天回台中,中午跟親戚吃飯,本來是想吃西餐的,結果到了這邊才發現,原本的吹牛牛排館竟然關門大吉了,換成了龍涎居,一間在賣藥膳的店,正在試賣,看了裡面客人真是滿滿滿阿,也懶的再跑其他地方找吃的,所以就決定隨遇而安的吃這間。

 


 

店外有菜色介紹和圖片、價位可以供觀看,感覺似乎都不便宜阿!

 

 

在外頭稍等了一下,服務生出來告知有位置,我們就被帶進去入座了在我們座位的後方就是醬料區,有辣椒、醬油、醋可選。

 

 

還有飲料櫃,有酸莓汁、蜂蜜綠茶兩種可選,這邊飲料是自取喔,1杯$30,要先劃單!

 

 

 

 餐廳內部走的是中國風,佈置的根春水堂還挺像的,黑色的實木桌椅,還有竹籬做成的隔牆,裝潢其實蠻簡單的,店內位置約有10來桌,可以收不少客人呢!

 

菜單是用竹子編成的,可以捲成一綑,還蠻酷的!菜單最上方就是店內的招牌,藥膳湯,有十種湯可以選,有三種雞可選,或者吃素也行,而這邊的低銷每人至少要$120喔。

 

 

餐具上都刻有龍涎居的字樣,這應該是等一下要用來放藥膳的鍋具吧。

 

 

雞肉飯$30

 

這邊的雞肉飯也是採用雞肉絲,感覺比較像是一般的雞肉,而不是火雞肉飯,如果用嘉義雞肉飯的標準來說,似乎有點小貴,而親戚覺得還蠻好吃的!

 

 

麻油拌青菜$30

 

本來是想叫麻油金針菇的,不過吃點菜類也不錯,麻油的味道不會太重,高麗菜的脆度和甜度也都吃的出來,這道不錯!不過吃多可能會膩口,要配飯吃比較好。

 


 

麻油拌米血$30

 

這邊什麼菜都要用麻油一下,冬天來吃應該會覺得很暖活吧!由於不能吃糯米,所以這道就沒有嚐試嚕,不過份量挺多的!

 

 

四物鳳爪$50

 

份量最少的一道小菜,味道就一般般。

 

 

麻油麵線$35

 

份量真的太少了,如果知道份量這麼少,應該會考慮點個雞肉飯來吃。麵線要跟旁邊的麻油稍微攪拌一下,細麵伴著麻油吃真的挺不賴的,這道要趁熱吃!

 


 

 

 何首烏-土雞腿

 

店內最受歡迎的就是何首烏湯,可能是因為大家比較常聽到吧,何首烏雞湯的功效還蠻多的,可以增強免疫能力、補氣、抗衰老、、、等,看來阿mon應該需要多喝,湯頭喝起來微甘,會讓人想多喝幾碗!而土雞腿肉很嫩,還挺喜歡的!

 

 

 

何首烏湯-烏骨雞

 

本來以為親戚會點跟我不一樣的湯頭,因為有10種可以選,應該都會點不一樣的,不過朋友還是跟阿mon點了店內最暢銷的何首烏湯,可能親戚也怕踩到雷,烏骨雞大部分都是雞胸肉,除非點的是烏骨雞腿,那肉才會比較嫩,湯喝起來稍微帶有點苦味,同樣都是何首烏湯,喝起來味道卻不太相近,感覺土雞的比較好喝。

 

 

蜂蜜綠茶$30

 

1杯可能不到500CC,價格上來說也是小貴,但店內沒有提供水,吃那麼多麻油和藥膳,不喝點飲料去油膩真的會很難受,所以也只能點這邊的飲料哩,味道就很普通

 

整體來說

 

雖然說不收服務費,但菜色有點小貴,因為份量都不多,而雞湯真的蠻好喝的,如果手上有點閒錢,秋冬季節來喝一下藥膳真的挺補的!以上是個人淺見,僅供參考。

 

特色:
 

藥膳麻油料理
 
消費方式:
 

單點 每人低消$120

推薦菜單:

何首烏湯



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