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千壽司

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    新北市板橋區介壽街26號
  • 電話: 02-22547771
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5884
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.467846
  • 緯度: 25.0200819

景點內容

景點描述

      今天晚上下班後venny和電克兩人就到板橋的千壽司吃晚餐,千壽司賣的東西價格還滿寬的,有200元的定食也賣單點20元的味噌湯,在用餐的時候看到很多人一起點幾樣東西然後一起分著吃,感覺是一個小型聚餐的好地方,找幾個朋友三三兩兩的一起用餐,開心的分享食物,吃起來更好吃唷。

 

千壽司是一間日本料理專賣店,從店門口的招牌就可以看到店內專賣丼飯、烏龍、生魚片與壽司,開車前往的人可在新埔捷運站附近找停車位,不然搭乘大眾交通工具到新埔捷運站,再從二號出口沿著文化路往板橋火車站方向走,看到介壽街後轉進來,約5~10分鐘路程即可到達。

進到店內後可以看到右手邊的冷凍區內放了各式的海鮮食材,喜歡坐吧台的人可以選擇坐在這一區與廚師聊天,在台上還可看到一張PTT板橋卡的DM,有這張卡的人來這邊也可以享有優惠唷,想用餐的人最好在這邊打聲招呼,這樣服務生才會拿菜單到桌上點餐唷!

 

店內座位以四人的為主,若是人多來用餐的話最好先訂位,這樣服務生就可以把位置合併起來,平常的座位中間都是走道區,沒坐滿時會覺得還蠻寬敞的,不過若人都坐滿後走路就要避免碰撞囉。

 

 

店內另外提供了熱的麥茶可飲用,在冷冷的日子裡有熱茶喝心裡覺得份外溫暖呢,而且喝完了還可以自己過來添加熱麥茶,這可是去油解膩的好夥伴呢!

 

在店內的醬料和餐具都是自取的,因為店內不另外收取服務費,有需要時就自己動手來這邊取用吧。

 

一碗20元的鮮魚味噌湯在味道上比一般味噌湯來的鮮甜一些,這也許是切成小丁狀魚塊的功勞,而且千壽司味噌味道還不錯,在吃飯吃前來一碗暖胃感覺還滿不錯的。

 

一份50元的日式炸雞塊總共有4塊,雖說去骨炸雞吃起還不錯吃,但是份量感覺有少了一點,而且沒有沾醬可以沾,吃起來有點不夠力,如果份量可以再多一點,然後再附上微酸的塔塔醬應該不錯唷。

 

八貫200元的生魚握壽司看起來很壯觀,而且刷上醬油之後整盤握壽司變的閃閃發亮,只是吃起來的味道不太美麗,就算已經沾了醬油還是吃得出些許的腥味,不知道是venny和雷克太敏感,還是生魚片的部分真的有腥味,吃的有點小辛苦,不過醋飯和玉子燒表現的還不錯,甜度和酸度都掌握的剛剛好,吃起來還滿好吃的,如果生魚片的新鮮度再提高一些會更棒喔。

 

venny加點的85元日式豬排丼不是因為想吃,而是幾乎每一桌都可以看到它的蹤影,最少都會有一碗,所以venny當然就點一碗來吃看看,炸豬排下閃著咕溜的蛋汁,讓鋪底又入味的洋蔥以及青菜看起來閃閃動人,拿起筷子豪邁的往下挖一大口,底下的米飯因為吸了湯汁而變成了琥珀色的米粒,吃起來還滿夠味的,而且米飯的口感不會過於溼潤到像吃湯飯,感覺廚師把米飯的溼潤度拿捏的很好。

 

不太大的炸豬排有著入口適中的厚度,一口炸豬排一口飯最對味,而且豬排是在蛋汁蓋在米飯上之後才被放上去,所以炸豬排麵衣非常的脆口好吃,只是這樣吃起來的味道就會變的單調了一些,而油膩感也在不知不覺中漸漸變的更明顯,讓人動了想沾蕃茄醬的念頭。

千壽司的料理雖是日式料理,吃起來的味道多少還帶了點台灣色彩,但是台日彼此配合的剛剛好,只是握壽司的部分還有很大的進步空間,畢竟生食的處理是最麻煩的事,希望下次可以吃到更美味好吃的握壽司唷。

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交通方式

自行開車

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大眾運輸

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新埔捷運站,再從二號出口沿著文化路往板橋火車站方向走,看到介壽街後轉進來,約5~10分鐘路程即可到達

其他方式

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