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格麥藝術蛋糕 (旗艦店)

  • 位置: 台灣 新北市 土城區
  • 類型: 休閒零食 其它
  • 地址:
    新北市土城區延吉街234號
  • 電話: 02-82732228
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2720
  • 經度: 121.467078
  • 緯度: 24.984923

景點內容

景點描述

今天在夜市用完晚餐,回家時看到麵包店,就順路買隔天早餐。今天來到的是位於土城延吉街上的格麥藝術蛋糕。

店家的霓虹燈很閃爍,大大的招牌寫著雙料金牌,十分吸睛。

店家曾參加過新北市舉辦的蛋黃酥、鳳梨酥等比賽,也都曾獲得金牌、優選的名次,店門外側玻璃櫥窗中貼著大大的新北市長照片,包裝盒上也有新北市長簽名。

電動門一旁玻璃櫥窗中,也放滿了各式得獎獎章及證明。

評選為優勝的鳳梨酥,盒子做成台灣造型,買來當伴手禮應該不錯。

巧克力餅乾及泡芙類的小點心,比我拳頭還大的泡芙,如要購買,店員會現場幫忙加入內餡。

這款蛋糕命名為棉被,造型很像折好的棉被,讓人看了不經會心一笑。

深受女兒們喜愛的卡通造型蛋糕,小孩一見到這個蛋糕直呼好可愛,就一人拿了一個,不過說實話,為娘的我覺得上面的卡通人物造型歪七扭八的,一個是歪臉Kitty,另一個小孩說兔子,我覺得應該是變形的小獅子,還真是不甚美觀~

咖啡蛋糕,上方佈滿了杏仁片及糖粉,側面呈現美麗的漸層咖啡色,蛋糕體十分柔軟,咖啡味道很香。因為蛋糕中有包含鮮奶油,如購買蛋糕類當天沒有食用要放入冰箱中冷藏保鮮。

熱狗玉米麵包,上面鋪了滿滿的玉米,一口咬下讓人覺得好滿足。

拿破崙中間2層蛋糕體份量佔比較高,所以整體口感比較偏軟,上下兩層的酥脆餅乾吃的時候一樣很容易掉滿地。

日本北海道麵包(1個15元,7個100元),店面門前柱子上有貼著這款麵包的介紹大海報,買一個來試試味道。小小的麵包,表面有美乃滋跟起司。

咬開麵包,裡面可以吃到QQ有彈性的白色麻糬還有滿大塊的黃色起司,可以同時品嚐到麻糬及起司的不同口感跟風味,十分特別。

 


 

西瓜酥小巧精緻 顛覆傳統造型

傳統糕餅業者,搶攻年節伴手禮商機,看準西瓜吐司的熱潮,推出一系列西瓜商品,其中首創的西瓜酥,強調使用天然食材,有2種口味,而且造型可愛,中秋節還有2個多月呢,現在就已經訂單滿滿。 內餡包進抹茶麵皮裡頭,師傅的手俐落捏幾下,就成橢圓狀,再用竹碳水印上3條線,最後送進烤爐。 等上20分鐘,瞧,一個個帶著焦色的小西瓜就出爐了,彷彿就在西瓜田裡頭,一刀對半切,外層抹茶麵皮,搭配白色的牛奶豆沙餡,黑芝麻則是西瓜子,小玉西瓜黃色果肉是用薑黃,而大紅西瓜的果肉,則是養生的紅麴。 民眾:「吃起來不會很甜,還蠻爽口的。」 民眾:「很可愛看起來,小孩子都很喜歡,過年的時候中秋節都會送親朋好友。」 婆婆媽媽都按讚,原來已經開業30年的傳統糕餅店,業者要搶攻年節伴手禮商機,去年看準西瓜吐司的熱潮,和師傅研究2個月,推出一系列西瓜商品,其中最暢銷的西瓜酥,單日可賣出1500個,三節單日翻倍,衝到3000個以上! 糕餅店業者張傳基:「薑黃我們一開始用去找很多方法去嘗試,像地瓜粉、南瓜下去做,可是顏色都不對,後來找到薑黃弄下去,顏色比較像小玉西瓜的顏色。」 老店新創意,用西瓜酥煉金,營收可以增加20~30%,未來還要研發西瓜蛋糕等產品,讓老字號招牌繼續發光發熱。(民視新聞于凡、呂炯緯新北市報導)

 

更新日期:2016/7/20

欲知更多詳情,請上《民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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