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阿娟咖哩鴨肉羹

  • 位置: 台灣 台南市 中西區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台南市中西區保安路36號
  • 電話: 06-2248134
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2096
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.194379
  • 緯度: 22.99069

景點內容

景點描述

位於國華街保安路一帶
經營五十幾年的阿娟咖哩飯
由「金井伯」李金井先生所創立
主打咖哩飯和鴨肉料理

受顧客喜愛程度就連下雨天也不敵人潮


第一次吃的時候看見其他客人
不管內用還是外帶的一定必點一份咖哩飯 ($60)
讓不敢吃紅蘿蔔的我,也來上了一盤

果然,終於知道為什麼人氣如此的旺
特製香醇的黃金咖哩,加上豬腰肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊煮熟勾芡
再淋在白飯上,看起來相當可口
豬腰肉特別軟嫩,最重要的是紅蘿蔔的菜味一點也沒有
給跟我一樣害怕紅蘿蔔的人最佳首選

 

  

也是人氣料理之一的鴨肉羹 ($45)
鴨肉切片放入羹湯
羹湯會依季節加入麻筍或白蘿蔔、以及薑絲和黑木耳勾芡
鴨肉肉質嫩,不怕咬不爛
湯頭也有濃郁的筍子香氣,有著特別甜味、帶點黑醋酸味

我本來就喜歡鴨肉羹
每來品嘗也是必點的一道

 

最後還有乾米血 ($25)
喜歡這種水煮過後再淋上醬油膏、辣椒醬,灑上一點薑絲
可以吃到米粒彈牙的口感和米香

當然還有更多的鴨肉料理可以選擇
像是當歸鴨、當歸鴨心、鴨肉飯(麵)等等
二、三十種任君挑選,價格可愛


價格:

咖哩飯$60         當歸鴨湯$45
鴨肉飯$45         當歸鴨麵線$50
鴨肉羹$45         當歸鴨心$40
鴨肉切盤$50     當歸米血$30
米血$25            下水湯$40

 

-

不算太多的座位,菜單裡全賣的都是古早味
用心的細節,讓你吃上一口接一口
熟悉的美味、獨特的香味
使你想念而成為老顧客。

 

 

推薦菜色

  • 咖哩飯
  • 鴨肉羹
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秀色可餐
服務舒適
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交通便利
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