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愛侶灣

  • 位置: 台灣 台北市 萬華區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台北市漢口街二段34巷15號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1319
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  • 經度: 121.507257
  • 緯度: 25.0449999

景點內容

景點描述

道地泰式豬腳 選用上等腿庫肉

【訊息】台北市漢口街二段34巷15號

 


很多老饕喜歡吃道地的泰式料理,今天我們就帶您來看泰國常見的「泰式豬腳飯」!為了求原汁原味,業者所選用的食材80%以上都是從泰國進口,就連豬腳就是使用上等的「腿庫肉」,究竟吃起來跟台灣的豬腳飯有什麼不一樣的地方呢。
到了下午冷門時段,這間藏身台北巷弄內的小店,依舊門庭若市,一問之下,才知道全衝著店內招牌「豬腳飯」而來!客人之所以讚不絕口,全因為業者所賣的,是泰國街上常見,道地的「泰式豬腳飯」!為了追求原汁原味,店家除了選用上等腿庫肉,重點滷汁,更是用泰國進口的白、黑兩種醬油下去燉煮,外加冰糖和獨門配方,起鍋的肉據說特別香Q滑嫩。

而紅花要突出,當然少不了綠葉!這種看起來黃澄清澈,道地的泰式酸甜醬,更是不能少。

為了將泰國平民美食完整呈現,業者還特別引進甘甜的綠咖哩雞飯和鮮嫩的雞肉河粉湯,據說所有的食材,包括了裡頭的茄子都是道地的泰國茄,再加上店裡濃濃的泰式風格裝潢,讓人不出國也能嚐到異國美食。

 
更新日期:2011/09/25
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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