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橘象泰美食

  • 位置: 台灣 台北市 松山區
  • 類型: 地方小吃 南洋泰式 路邊攤販
  • 地址:
    台北市松山區饒河街73號
  • 電話: 0960-000340
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2657
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.57463
  • 緯度: 25.0503576

景點內容

景點描述

聽聞饒河夜市有一間專賣泰式奶茶和香蕉煎餅的攤位,聽說假日生意非常的好,每次都是大排長龐,既然生意很好我想應該不錯吃,一定要來吃吃看的。

看板上寫著感謝某某新聞台、電視節目和報紙的介紹,現在台灣的美食旅遊節目這麼多,美食雜誌和美食的書也是多到數不清,所以現在寫著那個節目又介紹過的牌子,我都只是看一眼而已。

來的這天是假日,饒河夜市可以說是人山人海,這個攤位算是在整條夜市的中段,從夜市前面的入口走過來比較近,也就是八德停車場那個方向走過來,從後段的松山慈祐宮走過來也不算遠,只差了幾十公尺遠而已。

到了攤位前看到排隊的隊伍,都已經排進後面的店家,還好後面的店家不是賣吃的,不然真的就沒地方排隊啦!想說都來了我就排一下隊吧。

店內賣的東西很簡單,有泰式奶茶、泰式紅茶和香蕉煎餅,香蕉煎餅在泰國就念Roti,這裡有原味、蜂蜜口味和巧克力口味可供選擇,原味就是加煉奶的,不過我在泰國還沒吃過蜂蜜口味的,香蕉煎餅裡頭加蛋更好吃,但是要加十塊錢,等於一份就要「六十五塊」了,說實在的原本五十五塊就已經很貴了,該說它賣的貴還是該說台灣的物價就是這麼高呢?!

話說我發現這間以前原味的是四十八塊,其他口味的都是五十塊,泰式奶茶和紅茶也都漲了兩塊錢。

進來排隊排到比較前面的時候,剛好看到工作人員在製作餅皮,應該說餅皮用的麵糰一定是早就製作好的,放在油裡頭悶著,要用的時候再拿出來,這位工作人員就是在把麵糰壓平,讓它變成薄薄的一片,台灣這裡的形狀是弄成有四個角的,在泰國不需要刻意把它弄成這個形狀,把麵糰壓平就應該是不規則的圓形,煎好的時候再把餅皮折成四方型,我想這攤的生意很好,可能是沒時間在煎的時候,再慢慢的弄餅皮,所以就直接弄成這個形狀了。

而旁邊這個網子就是在瀘茶葉用的,不過大家買到的都不是現做的,我當天在現場看的的,是店家已經調製好一大桶,也就是那一桶已經是全橘色的泰式奶茶了,而不是客人現點現弄的,這點就跟泰國的泰式奶茶完全不一樣,我喝過的泰國的泰式奶茶大部份都是現沖現泡,也有放一小瓶已經煮好的,但煉乳通常都是最後才會加,照片上那小桶是大桶倒過來的。

排了快半小時,終於快要輪到我了,在旁邊可以清楚的看到店家怎麼處理Roti,就是先把餅皮放到平面的鍋子上煎,然後再把香蕉切成一塊一塊的放上去,等皮微酥了之後,就把上下的餅皮先往內摺,再把左右的餅皮往內摺,再繼續煎到酥脆就可以了,因為鍋子有限所以一次也沒辦法煎太多,這也是造成大排長龐的關係,另外這個鍋子用的跟泰國的完全不一樣,這個是完全平底的,泰國幾乎都是用圓弧形的鍋子居多。

香蕉煎餅(綜合)NT55,香蕉煎餅可以單選其中一個口味,也可以跟我一樣點綜合的,這香蕉煎餅就切成9小塊給客人食用,那9小塊真的很小喔!前面一排是煉乳口味的,中間那排是巧克力口味的,最後面一排是蜂蜜口味的,在泰國最後會再灑上一層糖粉,這裡的就沒有再灑,可能是為了迎合台灣人的口味,畢竟再灑上去就真的很甜了。

雖然沒有再灑糖粉,但口味還是一樣很甜,不甜就不是香蕉煎餅了,吃起來的口感外皮酥脆,裡頭的香蕉因為熱的關係,吃在嘴裡可以說是入口即化,整體來說算是不錯吃,但是如果要跟正統的香蕉煎餅來比,份量很少又很貴,在台灣五十五塊的價格我可以接受,但份量至少要跟在泰國的一樣,我覺得以C/P值 來說並不高。

這個一定要趁剛煎好的時候,立刻把它吃完,不然冷掉可是非常的甜膩,而且最好是兩個人以上一起食用,因為一個人吃一份你會甜到受不了啊!

泰式奶茶NT40,這一杯大約是700CC左右,我沒有說去冰,因為我以為跟泰國一樣應該有用碎冰,後來才知道只有冰塊而已,泰式奶茶 有茶葉淡淡的茶香,但我要說的是,在我剛拿到冰塊還沒融化的時候,喝起來味道就已經很淡了,甜度只有淡淡的甜味,練乳的味道超淡的,加的應該是不多吧!喜歡喝正統泰式奶茶的朋友,記得跟老闆說 要煉乳多一點。

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