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大眾餐廳

  • 位置: 台灣 台南市 玉井區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台南市玉井區豐里里89號之5
  • 電話: 06-5745019
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6813
  • 低消: 200~500
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 120.4415242
  • 緯度: 23.1389991

景點內容

景點描述

這天參加團體旅遊活動,午餐來到台南的大眾餐廳用餐。

餐廳門前的廣場很大,可停放許多的大型遊覽車輛。

門口旁的魚缸中養著有漂亮花紋的魚虎,由名稱可想而知其生性兇猛。

魚缸旁有貼了魚虎的介紹,這是外來的物種,原是觀賞用魚,因為生性兇猛,遭到棄養,對水庫生態造成極大威脅。既然如此就讓愛吃的華人吃了他吧!

筍乾扣肉,三層肉切成片狀後鋪在碗底,煮熟後在將肉倒扣過來,形成這美麗的圓形。醬油肉汁搭配肥瘦兼具的三層肉及筍乾,很下飯的一道菜。

白斬雞,雞肉吃起來口味一般,沒有特別評價。我對放在盤邊的台式泡菜比較感興趣,酸酸的滋味好開胃,讓人忍不住一口接一口。

清蒸魚,看這魚皮的花紋,好像不是剛在門口看到的魚虎。曾經在曾文水庫吃過一次魚虎,猶記其肉質鮮甜。不過今天這條魚的肉質也滿細膩的,還不錯吃。

肉羹湯,裡面有金針菇及香菇切絲。

好大一盤地瓜葉,加了大蒜一同清炒,上方還放了許多的柴魚片。

側面再來照一張,從高度更可看出這盤地瓜葉頗有份量。

鐵板山豬肉,山豬肉的皮比較韌,吞食前要花上一番咬勁。

溪蝦及軟殼蟹拼盤,溪蝦及軟殼蟹都是小小的,可連殼一起吃,十分香酥。

三杯鰻魚,每塊鰻魚肉塊都很大一塊,吃起來也是很有咬勁,以三杯的方式烹煮味道很香。

香菇雞湯,湯中有滿滿的秀珍菇及鮮香菇,還有大量的紅色枸杞,用料實在、味道鮮甜的湯品。

這間餐廳可說是本次旅行所到過的遊覽車餐廳中,用料及口味都稱得上是評價最好的一間了,如果有收散客的話,下次自己開車來這附近旅行應該還會再來用餐。

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秀色可餐
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