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醉心漢麵食館

  • 位置: 台灣 台北市 松山區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市松山區民生東路三段122號
  • 電話: 02-27135501
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3125
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.545405
  • 緯度: 25.05744

景點內容

景點描述

座落於民生東路三段的醉心漢,原本是家小吃店,後來改變經營模式,搖身一變成了企業化經營!他的本店就是在天母經營足足有十多年歷史的宋江牛肉餡餅。在美食界可是間非常有名的地在人氣店喔!

裝潢以時尚風為主,再融入中國的元素在裡頭,光是這個新穎的店門設計,就很能吸引路人的目光囉~

門口這個醉心漢的提詩,更是讓人感覺到濃濃的中國風味兒~

哎唷喂呀!!敢情是來到什麼金碧輝煌的地方了?光是櫃檯就叫人眼晴一亮~果然是非常有特色的中式館子!

在櫃檯的旁邊,有個透明的窗櫃,上面擺了各式各樣的小菜,想吃什麼都可以自己取用。

裡面的環境在時尚中融入中國風,除了一開始在門口看見的醉心漢提詩之外,其實店內也可以瞧見不少書法藝術的擺設喔!

免費的茶水提供給客人無限享用。

喝起來應該是麥茶之類的,不會說因為免費就淡而無味,其實茶飲還不錯。而且我覺得用壺裝相當方便,不用說喝完一杯就還要起身再去倒←這根本就是懶惰的籍口。

今天大胃王跟著出來一塊走跳!桌上要擺的滿滿滿才是他一向的風格。而且見鬼的是,他吃最多還竟然只有五分飽,真是太可怕啦!你說是不是阿?呂傑瑞,囧!

首先先上桌的是這個個頭挺碩大的韮菜盒子,每個要價30大洋,價格算是中規中矩。內餡除了韮菜之外,還夾入冬粉、蛋花及碎肉!吃起來口感十足~而且味道也很足夠,本來就很喜歡這味的我,還真是愛慘了這道麵食囉!

三星蔥油餅(NT.30元);這個可說是醉心漢的招牌菜之一,純手工製作跟一般外面冷凍的完全不同。吃起來相當有嚼勁,不過口感稍乾,比較不是我的菜!

紅油抄手(NT.80元);整體表現就是中規中矩。但如果是嗜辣的朋友,應該會覺得嚐起來非常不過癮,因為辣只能勉強算是微辣而已,而且這樣要80大洋,老實說價位還真的有些昂貴~

蟹黃湯包(NT.200元);一籠裡面共有八個湯包,光是漂亮的皺折,就可以充份感覺師父厲害的手藝功夫。

薄薄的外皮一咬下去,滿滿都是新鮮的蟹黃及餃肉,而且邊吃還邊得吸吮一下鮮美的肉汁呢!它最讓我讚賞的地方,就是湯汁雖然濃郁,可是吃起來卻是一點也不油膩喔~

蝦肉蒸餃(NT.180元);這道的滋味蠻清爽的,裡面夾餡的蝦肉也很飽滿彈牙。

內餡紮實,咬一口就可以給人很滿足的感覺。不過偏好重口味的我,私心還是比較愛蟹黃湯包多一點~

醬爆肉(NT.180元);豬肉加入高麗菜、蒜苗、豆干,再佐上調味醬熱炒而成,淺褐的色澤還真是引發人的食慾,好想叫碗白飯來配著一塊吃。香香辣辣的味道聞起來很迷人,比較可惜的是滋味就是差了那麼一點點,我想如果調味可以再重些,應該會更好吃才對!

清炒水蓮(NT.180元);說到這道菜就覺的好笑,因為味道真的太淡了,我覺得我們好像是牛在吃草。結果傑瑞兄還突發異想地加了不少醬汁,結果吃起來鹹度是有了,但味道卻變奇怪,小莎姐不虧是他的愛妻阿,一旁情義相挺附合說好~人家明明是清炒來著,加什麼醬油嘛。

竹笙雞湯(NT.150元);除了蟹肉湯包,這道應該是當天我最喜歡的菜色了!湯頭鮮甜卻不失清爽,竹笙那脆脆的特殊嚼感,還真是叫人愛不釋手。而且雞肉燉的又軟又嫩,喝上一碗心頭都暖了,完全就是滿滿的幸福感~

原盅雞湯(NT.120元);整隻的雞腿,光是視覺效果就很棒囉!湯的味道還算清甜,雞肉也很軟,嫩得咬下去馬上就跟骨頭剝離了~不過先嚐過竹笙雞湯之後,雞湯就變得失色許多。

雖然我沒吃過宋江牛肉餡餅,但早有耳聞他的大名。身為名店的分店之一,在還沒去之前其實早就充滿了期待感,老實說,醉心漢的味道真的算不錯,至少都不失水準,除了那個水蓮跟醬爆肉,囧!可是價格不是那麼平易近人阿,甚至有些定價是有點誇張了。像那個竹笙雞湯一盅要150大洋,看到時我差點沒掉下我的下巴。想嚐鮮是可以試試看,但台北市要找到同水準、價格更便宜的也是一堆,不見得硬要選醉心漢囉~

本文由♥蘿莉 La vie heureuse提供

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