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梅門食踐堂

景點內容

景點描述

位於信義區貴婦百貨BELLAVITA的地下二樓的『梅門食踐堂』,於上個週末和家人一起去那兒用餐於板南線市府站的3號出口出來步行約三分鐘內即可到達

會選擇來此用餐,主要是因為爸爸先前和朋友來此用過餐,餐點屬養生類,且也是因為每次來這個貴婦百貨都只有經過,感覺裡面的東西應該都很貴,所以自2009年10月份開幕後也從來也沒好好逛一下這棟百貨公司!

當天是週五的晚上這棟貴婦百貨內的人潮挺少的,大家是不是和我的考量一樣都擔心太貴花不起嘛 ^^!

回歸正題,開始介紹這間餐廳與當天的晚餐內容。餐廳的門口如下圖,挺特別的,有古色古香的感覺喔

門口這一格一格的不知是什麼引起了我的注意,經店員解說才知道是藥櫃哩



而店內的裝潢如下圖
,多是兩人與四人的木桌

靠內側有較長的方桌,因當天店內人少我們即是選擇旁邊的這區感覺比較不會被打擾到



隔壁是還有用屏風遮住的類似小包廂的區
,感覺更隱密了些

店內的燈光較為昏暗,而我特別喜歡下面這個屏風,可惜燈光的關係照得沒有很清楚,但感覺非常有意境呢

店內的牆上所掛的標語



店名取名「食踐」也有其意義所在



餐桌上的擺設
,菜單的外型也很精緻的感覺

椅架與湯匙上都標示有『梅門』二字

最特別的當屬這個桌墊布,是軟墊的材質,真想帶一塊回去當我的滑鼠墊阿!



接著開始要點菜囉~菜單如下
,共有六種套餐可供選擇,價位皆是$580元

有實曠伏仁六神湯套餐、四喜養生濃湯套餐



還有香遠意清蓮花湯套餐
、四維八德羅宋湯套餐



另外還有紅燒湯套餐
一番鬥腐湯套餐



我們當天有三位
,決定要各點實曠伏仁六神湯套餐、四喜養生濃湯套餐和四維八德羅宋湯套餐。

於一開始坐定位後,服務生便端上杯熱茶。

留有一壺熱茶在桌上方便我們自己斟茶



還有一杯梅子酵素,這挺好喝的,酸酸甜甜的滋味,但是僅限一杯喔,是不可以續杯的 ^^!

接著陸續端上小菜

我就分開各個套餐介紹如下這樣比較清楚~

首先介紹的是『實曠伏仁六神湯套餐』內的『元氣毛豆』,和一般吃到的毛豆似乎差不多,好像毛豆仁比較軟一點。

下圖是『嫚妙餘香飯』,旁邊是薑片,還有片檸檬可擠汁搭配鰻魚吃,但吃起來有些乾。

還有『山東泡菜』,些微酸的口感但不會辣,但口味不是很合我哩

湯品則是『實曠伏仁六神湯』,還滿好喝的,很順口。

最後的甜點大家都一樣是『茶凍』,切成丁狀的茶凍,甜甜的很好吃。



第二份套餐介紹的是『四維八德羅宋湯套餐,首先小菜的部份是『酸菜豆干』,真的是道家常小菜,我個人是覺得普普囉~

但好吃的是主食『五行炒飯』,雖然看起來也是普通的炒飯,顆粒分明的飯粒,味道適中也不會油膩是那餐中我覺得最好吃的一道喔!

而湯品則是搭配『四維八德羅宋湯』,這我只有稍微品嚐了一點,裡面有馬鈴薯塊,用番茄熬的湯頭頗清爽的。



另外同樣也有山東泡菜與茶凍當甜點。

第三道套餐介紹的是『四喜養生濃湯套餐,首先小菜的部份是『豆乾海帶』,本來菜單上的是涼拌小黃瓜,但好像是當天剛好沒有了所以才改換成豆乾海帶。



主食則是麵食『一大力麵』,上面這應該是素肉燥,要攪拌均勻才好吃 ^^

湯點則是『四喜養生濃湯』,很濃稠的一碗湯。

店內的六種套餐皆有搭配山東泡菜與茶凍。

連結帳的本子都製作精美!



以上是當天的菜色介紹與餐廳的環境介紹,因這兒標榜的是養生餐點,所以可以吃得健康,但份量上稍少且價位稍高。但店內環境舒適,擺設佈置講究,可讓顧客感受不同的養生文化

補充下圖為菜單內的一張圖,介紹此店是由李鳳山師父所引領的。



營業時間 : 11:00~22:00
刷卡:可
席位:70


相關店 : 梅門客棧


信義區頂級商城中,有一間迥異於時尚店家的中國風餐廳!

原來是懷抱理念的李鳳山師父,為了和更多人分享喜悅,

讓都市民眾也能有個陶冶身心的靜地,因此讓徒弟們前來打拼。

不僅僅只有環境,可以讓人得到心靈上的昇華,更是注重飲食的調養;要做出頂級的能量餐,是需要功夫的內涵。

要吃得既養生又美味,絕不能錯過苦盡甘來味噌湯,根據五行五味的搭配,

酸甜苦辣鹹都吃得到,可以均衡我們的飲食。

苦瓜湯在夏季有退火的功效,透過火侯,

讓原本寒性轉換為一個溫補的性質,也讓苦味入口後回甘,因此稱為苦盡甘來。

再搭配特製香辣的手工擔擔麵,微微灑上花生粉,讓老饕們一試成主顧。

說到營養均衡,不能不介紹五行炒飯。

運用五行的道理,五種蔬菜五種顏色,來對照身體的五臟六腑。

巧妙適當的運用食材,還能將米飯的香味跟蔬菜的甜味都帶出來,

是一道讓常客給予高度評價的料理。

師父帶領著旗下的餐廳,心平氣和的將功夫能量,以及專注的勁道,灌注在料理之中。

讓前來用餐的客人,不僅僅能安心享用美食,更可以獲得養生與健康,

開創給都市人一個新的空間,新的美食選擇。

 

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