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甘味處もち餅屋

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市大安區永康街4巷16號
  • 電話: 02-23918633
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1687
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.5294097
  • 緯度: 25.0328867

景點內容

景點描述

說是二訪其實連同以前在「士林夜市」我們少說去了5次以上,但儘管如此這次還是讓我大感驚豔主要就是這充滿創意又太具賣相的「九宮格」日式烤麻吉。

店門口的陳設也一整個亮眼許多,讓這原本「安靜」的巷弄突然熱鬧顯眼了起來,另外還有一種說不上來的「中、日」混血風,正格的我超愛店外的氛圍。

如果你(妳)曾經來過這家小店一定對超超超熱情的老板娘和超超超酷的老爹兩種嚴重對比的面容有絕大的印象,有時我會覺得這就是台灣媽媽和日本老爹的最佳詮釋吧(笑)。一訪文中我也曾提過,很多一吃成主顧的客人除了麻吉好吃醬料又多又特別外,應該九成是被「老板娘」的溫情所溶化吧。有時我常說一家店要有特色才能讓客人上門更甚成主顧,我想這間店的活招牌就是「總堆滿笑容的老板娘」吧。對此我們還曾在士林夜市跟她鬧過一個夜市滿場追逐的笑話,要是有興趣的朋友不妨連結去【虎亂吃一通】【東門站】濃濃人情味之日式烤餅舖(味甘處)笑一笑吧。

次來我們坐的是一樓,當時剛從士林夜市搬過來很多老客人都不知道所以生意有一點冷清,但這次再來發現生意已然火紅,想是老客人陸續回籠加上新客把樓上樓下給擠的水洩不通,硬是在外面等了十分鐘左右才有位子。

超超親切的老板娘一邊說著口頭禪:「對不起!」一邊請我們上二樓,其實要是可以選擇我也想坐沒上來過的二樓體驗一下和室的座位。

因為二樓是和室的塌塌米需要脫鞋加上洗手間在一樓,所以貼心的幫客人準備室內拖鞋省去穿上脫下的困擾。

九宮格麻吉是我取的,人家其實真正的名字是:「大地的祝福-彩色四季之秋天」,這麼說來應該以後也有冬天、春天、夏天的不同板本囉?還真是讓人期待呢(笑)。

另外這是相對比較新的口味(以前在士林沒有的),其他的口味就請參考之前的一訪文【虎亂吃一通】【東門站】濃濃人情味之日式烤餅舖(味甘處)

每個人一杯煎茶一個大水壺是點一份「麻吉」都會附上的基本配料(ps:剛剛的九宮格有兩壺茶),此店每人的低消是100也就是一份麻吉加一壺茶的價格。

在介紹繽紛的九宮格麻吉之前,先來嚐嚐妖鬼右上四十五度角女生加點的這一份「咖哩」口味麻吉,印象中我們上次來老板娘好像有拿給我們試吃的樣子。(因為吃太多雄雄忘了)。

本來我以為搭配「麻吉」的咖哩應該會偏甜一點,但才送進嘴裡我和右上四十五度角女生就頻喊:「老板娘可以來一碗飯嗎?」聽的隔壁桌的媽媽也連連點頭稱是,說正格的這咖哩不知是怎調的非常的香,然後香中帶著一抹討喜的甜和收嘴的輕鹹香。由於醬汁給的太多就算我們拼了老命讓每個麻吉都沾上滿滿的咖哩醬汁還是剩下有半碗之多,一邊看一邊想偷偷打包回去配飯!!

這九宮格端上來後我光是拍照就花了約莫五分鐘,一邊看還一邊直嘀咕:「好捨不得吃哦」。那麼接下來我們就從左上角而下一個一個來嚐嚐其味道吧!

哦~~~等等,我還是先說說這間「麻吉」的口感好了。「它」因為有先烤過所以外皮帶一點輕硬、脆,咀嚼後從札實的Q勁一路變成軟嫩的麻吉黏稠口感,而且會越嚼越甜。

「百香果」這醬吃起來有一點像是塗麵包用的果醬但又嚐的到其鮮度,也不至於帶太多色素的不明香、甜,淡淡的百香果香和微酸甜。

「梅子蔓越莓」本來我以為它會帶著較多的酸和偏少的甜,沒想到吃來卻剛好相反甜度較高反而酸度少了許多,有一點讓我少少失望但也還算順口就是。

「蘋果」剛入口時有吃蘋果派的錯覺,但其夾帶的「蘋果塊」咬開後那抹微酸相當搶味,特別是搭上越咀嚼越是迷人的「米」甜很是對味,算是當中我很喜歡的一味。

「覆盆子」比起剛剛的梅子蔓越莓來的酸上許多,但還是免不了有在吃「果醬」的FU,有這種FU我也分不清是好還是壞,但總覺得就像是麻吉抹上果醬似的不甚特別。

「栗子地瓜」算是一早我看到MENU中最期待的一種口味,中間那些地瓜塊又軟又綿用舌頭泯開後地瓜的香和甜漸漸散了開來,加上帶著濃濃栗子香甜的醬汁一起入口果然很美味,連同麻吉一起在嘴裡可以清楚的嚐到三種甜味的不同層次,是九款當中我最愛的一種口味。

ps:這塊因為我太期望了一時忘了整顆塞進嘴裡,這時右上四十五度角女生含淚用一種哀怨的眼神瞪著我,嚇的我魂飛魄散!!

「檸檬」這一口味也許是九種中我最不愛的,因為吃起來就只得「檸檬」的香和不是很自然的甜在嘴裡跑,有一種淡淡色素的錯「味」感。

「桂花」。桂花醬配上麻吉是我想也沒想過的滋味,不過嚐起來還算新鮮最少不會不搭,淡淡的桂花香柔合了緩緩而出的「麻吉」甜,有一種衝突的美味(笑)。

「味噌豆乳」這是九款中唯一帶鹹味的,不過在這店本就有味噌口味的麻吉,所以吃的時候我也沒帶著太多預期的心理準備。但一入口我還是有一點驚「舌」很香很甜的「味噌」味一下就佔據了整個味蕾,咀嚼的過程一抹來自味噌的鹹和麻吉釋放出來的甜,在加上時不時爆開的芝麻香,突然讓我有一種在味噌拌飯的錯覺,相當特別的一品。

「紫山藥」,咬了半天我也不明白是什麼味道,感覺上有一點點紅豆的甜和一種我說不上來的香味,要不是自個兒嚐恐怕很難體會舌上的味覺。以上九宮格的麻吉在小虎網上搜尋結果,好像是隨機的看來看去少說有30種以上的不同口味變化,真是有夠厲害。

這是招待的蕃茄辣椒醬。記得上次來的時候老板娘也有拿「蕃茄醬」的口味給我們試,不過當時吃來很像是義大利麵的蕃茄醬,這回則是加上了微微刺舌尖的輕辣,讓整體的味覺更加搶「舌」且有特色,也是當晚我相當喜歡的一種口味,是說要是來上一份義大利麵拌一拌應該也挺好吃的才是!!

「起司牛奶」也是招待的,但你(妳)可別以為招待的就給的少,這一份以樣有正常的一半份量而且淋上的起司牛奶醬還不少,一入口牛奶的甜和起司的鹹便快速征服我的味蕾,好香好濃的起司牛奶味,咀嚼的過程還得隨時分心品嚐有畫龍點晴之效的黑芝麻香,這一品算是今晚的第二名(僅次為栗子地瓜泥」。

來過甘味處的朋友應該都會被老板娘的「好禮」給嚇壞,除了有兩盤現場招待的還多了三份讓我們帶回家,這還不打緊連茶包都準備兩份!!非常適合拿回去孝敬家人(笑)。

營業時間:PM2:00~PM10:30

本文由【小虎食夢網】提供

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