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廟口煎粿

  • 位置: 台灣 雲林縣 斗六市
  • 類型: 地方小吃 中式點心
  • 地址:
    雲林縣斗六市太平路與成功路交叉處
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  • 人氣: 3982
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  • 經度: 120.541865204
  • 緯度: 23.7084288599

景點內容

景點描述


雲林地區沒什麼夜生活,晚上8點左右路上的車就明顯少很多,9點後路上就冷冷清清,許多商家也打烊了,路上也沒什麼行人,朋友介紹在太平老街土地公廟前,有一攤隱藏版的美食,晚上9點後才會出現。



晚上9點後,整條冷清清的太平大街,就只有這邊人聲頂沸,人潮絡繹不絕!

 


小攤子上面擺著一堆油條、燒餅、饅頭、肉粽,看起來是要賣早餐。



其實大家都在等這鍋「煎粿」,我們也是為了這煎粿來的。



這一塊白白像肥皂的東西,就是阿婆自製的蘿蔔糕,相當厚實,所以要煎比較久,只要一起鍋,馬上被人搶光。



旁邊還有一大鍋蘿蔔糕等著下鍋,下面還有一個大冰桶,裝滿滿的都是這個蘿蔔糕。



因為購買的場面有點混亂,人潮一波接著一波,畢竟只有阿婆經營的小攤販,很難維持秩序,誰擠到前面,叫得大聲,誰就能先吃到煎粿,我們第一次來,搞不清楚遊戲規則,就傻傻的站在攤子前面,看著一鍋一鍋的煎粿被搶光。



看阿婆煎粿的架勢十足一手忙著煎粿,另一手還要忙著收錢,我們站了一段時間,阿婆終於發現我們了,才有機會點餐。



終於等到傳說中的煎粿,現場已經沒有位子,我們還跟別人併桌吃,其實我們還想吃別的,只是混亂的場面真的很難點餐,就只有吃豆漿 $10元 + 煎粿 $25元。

剛剛看阿婆煎的時候油倒很多,幾乎像是用炸的,可是吃起來也不油,粿的表皮相當酥脆,中間很鬆軟,口感就像用脆餅夾著粿吃,剛煎好,吃太快會燙到舌頭,哈哈!淋醬也很特別,是用米漿調出來的,很濃郁,鹹鹹甜甜的。



吃完了,要走了,又出現一群學生將阿婆包圍,本來還想帶兩份路上吃,看來還是算了...

 


阿婆在這邊賣到凌晨兩三點,賣完就收工了,來雲林玩的朋友,習慣過夜生活,晚上找不到東西可以吃,就來這邊吃阿婆煎粿吧!


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