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十一街麵食館

  • 位置: 台灣 新竹縣 竹北市
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新竹縣竹北市光明一路275號
  • 電話: 03-5539368
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.11st.tw/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 9068
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.01059
  • 緯度: 24.83148

景點內容

景點描述

新竹竹北麵食館「十一街」在新竹可以說是家喻戶曉的名店,竹北因為拜竹科工業區的高收入之賜,整體的消費水準幾乎快要比台北東區的價位還要高了~但是也是因為消費力高,所以對於美食的要求就更苛刻~

在google上看到這個點馬上就定位好~兩層樓的店面~豪華又顯眼~
旁邊排隊的車潮人潮也不會讓你忘記她。
停車可以停附近的『公二停五地下停車場』,一個小時20元,如果消費滿400會送一張停車卷。

十一街最有名的就是葫瓜水餃,這次特地經過來吃看看。
平日人就不少~假日當然是需要等待一下的~這裡是門口的等待區~
店員一律都是穿著橫條紋的制服~帶紅色的帽子~態度滿親切的~入門會詢問幾個人,給號碼牌~然後等待叫號碼

在等待區還可以看到廚師手工揉麵、桿皮以及忙著包水餃餡,另一邊則是小菜區~可以觀看需要哪些小菜~等會可以端用~老闆心機滿深的。

小菜都以塑膠膜包起來~比較乾淨,份量都不多~很多招牌小菜,如蜜汁芋頭─紫色的甜芋頭受到許多網友的歡迎,綿密的口感征服了許多人~黃金蛋有金黃色的蛋黃也很吸引人


裝潢是走現代風格+傳統元素,醬料區的調味料相當多元有蒜蓉醬、水餃醬、蒜頭醋、水湮腸醬跟烏醋、辣椒等等,可以自行取用,坐定會有一杯熱茶馬上服務上來。

店內座無虛席,店員收桌的動作也很快。

當然招牌葫瓜水餃一定要點、還有紅油抄手、小菜和蛤蠣冬瓜湯(似乎每桌都有點)
湯很鮮甜,雖然上桌湯是微溫不熱~湯料很實在~幾乎都快滿出來~冬瓜湯很清肺提神~蛤蠣也是大顆的鮮甜肉,肝不好的人可以多吃。


醉雞使用紹興酒嫩熬~肉質鮮甜軟嫩,配上一點薑絲更有特別的氣味。
這道小菜口感很不錯~有入口即化的感覺~

京醬牛肉捲餅,在北方麵食館特愛點這道菜,因為麵皮與內餡很容易吃出一家店的功力。
對於他們家的捲餅,份量上OK,外皮看起來就是煎的很好~脆脆的餅皮加上脆脆的小黃瓜~同質性的口感~
甜嫩的肉配合下口,咀嚼中麵皮香與牛肉甜味一起出來~不錯~


內餡也是很美味~

紅油抄手,55元/碗,皮也是比較軟,不過辣香調味真的不錯,微辣的紅油配上鮮甜的肉餡,調和出刺激爽口的口感,抄手一口一個小巧可愛,可惜的是那個青菜一整片~感覺比較難下口~只是裝飾的吧!

桌上也有三個調味料,醬油、香油、醋,水餃醬汁可以取用~

葫瓜水餃(6元/顆)+高麗菜水餃,皮到是嚼勁不多,大概因為人多一鍋下下去~很難每顆都很完美~
餡料倒是鮮甜清爽,水餃內有一絲絲的葫瓜絲,增加口感,美食享受就是要這種獨特的特色料理。

當然蜜芋頭就不用多說~一桌滿滿的菜讓人相當滿足~整體的口味都很清爽。
只有價位上需要考慮一下,其他沒有讓人可以挑剔的。

網路上對於店家的評價都是中上,所以來朝聖的人潮很多,不愛排隊等待的人要三思~
如果你剛好有時間又經過,建議可以去試試看麵食類的水餃與精緻的小菜,不會讓你失望的。

座位很多,夏天的話也可以做戶外的座位。

營業時間:10:30-21:30
提供服務:停車優惠
價位:100~150/人
消費方式:單點,可以分享
餐飲菜單及價格:

水餃/湯餃
酸辣湯鮮餃 90   
牛肉湯餃(加肉) 100   
塔香海鮮湯餃 95   
韭菜水餃  
高麗菜水餃  
葫瓜水餃  

眷村拌麵
三口雞汁意麵 55   
紅油抄手 65   
紅油抄手拌麵 80   
麻醬陽春麵 55   
麻醬手桿麵 80   
眷村雙醬麵 85   
大醬乾麵 68   
醡醬麵 80   

私房小菜(現做)
芝麻球 50   
麻辣豆腐 65   
白菜滷 65   
滷三菇 95   
蒜泥白肉 65  120 
日式炸豆腐 65  120 


眷村湯麵
山東大滷麵 88   
麵香麵疙瘩 110   
榨菜餛飩麵 85   
榨菜肉絲麵 75   
雞汁湯麵 75   
酸辣手桿麵 75   
紅燒牛肉麵(拉麵/手桿麵) 118   

東北京餅類
牛肉捲餅 115   
燻雞腿捲餅 115   
京醬肉絲(附荷葉餅) 120   
一窩絲餅 45   
蔥油餅 45   
紅豆壓片 45   

客家米食
乾炒牛河(豬河) 95   
泡菜炒年糕 100   
白菜香菇炒年糕 95   
南瓜炒米粉 95   
客式米苔苜 95   


炒青菜
空心菜(清炒/腐乳) 90   
高麗菜(桔醬/腐乳) 85   
手撕高麗菜 85   
清炒龍鬚菜 90   
福菜炒過貓 90   
吻魚覓菜 90   

青菜(燙、涼拌)
地瓜葉(燙) 55  80 
大陸A菜(燙) 55  80 
涼拌過貓 65   
和風過貓 65   
和風龍鬚 65   

簡餐
三杯雞腿飯 105   
宮保雞丁飯 100   
蔥爆牛肉飯 100   
蟹黃豆腐堡飯 100   


粥、炒飯、白飯
白飯 15   
五穀稀飯(假日供應) 40   
小米粥 40   
老鍋魯肉飯 50   
銀絲捲 60   
鰻魚飯 68   
蒜香吻魚炒飯 95   
蝦仁蛋香炒飯 100   
鮭魚雞粒炒飯 110   

湯類
酸辣湯 50  140 
雞茸玉米湯 45  125 
味噌豆腐湯 45  125 
翠玉豆腐蛋花湯 50  140 
貢丸蛋包湯 55  150 
冬瓜蛤蜊湯 55  150 
餛飩湯 55  150 
山藥排骨湯 65  185 
番茄牛肉片湯 65  185 
南瓜海鮮濃湯 70  195 

熱炒
菜脯蛋 100   
絲瓜蛤蜊 110   
黃金豆腐 120   
蟹黃豆腐堡 170   
蔥爆牛肉 170   
客家小炒 170   
阿嬤燜肉 170   
香橙排骨 170   
宮保雞丁 170   
生菜蝦鬆 180   
富貴蝦球 180   


石鍋飯類(附湯)
石鍋鰻魚拌飯 120   
石鍋燻魚拌飯 120   
石鍋拌飯(豬肉) 120   

炒麵
廣州炒麵 120   
什錦炒麵 95   
牛肉炒麵 95   

甜點
芋香西米露 40 


推薦菜單(人氣餐飲):

  • 水餃
  • 紅油炒手
  • 三口雞汁拌麵

座位:圓桌、方桌、長桌

注意事項:小菜沒有標價位,拿取的時候可以問店員

連鎖店: y

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