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王家水餃館

  • 位置: 台灣 台北市 內湖區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市內湖區東湖路119巷2號
  • 電話: 02-26318277
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2351
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.616572
  • 緯度: 25.068638

景點內容

景點描述

王家水餃館這是多年前不小心發現的,從此有機會路過東湖就會來吃一下。這家店已經開了二十多個年頭,深受附近居民喜愛,每到用餐時刻,無論內用或外帶,都可以看到不少顧客,此次是屬於晚餐時間來訪,自然是店裡店外都塞滿了人,門口有四位阿姨正努力的包著水餃,就是這種現包現煮的水餃,才能吸引像我這種外地客,三不五時要會來回味一番。

店裡的小菜樣式算多元,小菜有十幾樣可以選擇,一盤最低的為35元,至於蠔油豬肉杏鮑菇,一盤就要價60元,最貴的應該是牛肉切片,需要付出100大洋。

這是水餃的醬料區,枱子上除了擺放整顆的大蒜之外,店家也有絞碎的蒜泥可以選擇,辣椒的部分,除了辣椒油,還有整顆泡的辣椒醬。

小魚乾豆干 NT35元

這盤是小魚豆干小菜,這裡的豆干切的很大片,卻能充分吸收豆豉香氣,吃來軟香個人滿喜歡的,小魚乾不帶腥味,香酥的口感,卻不會太乾材,同樣給它不錯的評價,加入大量的青辣椒,嚐來完全不辣,但多了辣椒的香氣。

酸辣麵 NT60元

這碗酸辣麵的表現就普通些,事實上這碗麵裡的用料十分豐富,有木耳、肉絲、豆腐、蛋花、金針菇等食材給的相當大器,但湯頭對我而言比較清淡,不會太酸也不夠辣,至於麵條吃來頗有嚼勁,整體搭配算是及格。

韭菜豬肉水餃 每顆 NT6元

這餃子皮雖非手工製作,卻比一般的餃子皮厚,所以外皮吃來比較有嚼勁,內餡的部分,從水餃的剖面可清楚的發現豬肉餡多於韭菜餡,也許是韭菜切的較大段,才能保留的韭菜的香甜度,經過調味的豬肉餡,表現倒是令人驚豔,一般為了去除豬肉的腥味,總會在餡裡加入大量薑末或胡椒,但這天吃的韭菜豬肉餃,除了食材本身的原味外,幾乎吃不出多餘的香料味,可見這兒用得肉餡應當很新鮮,至於王家水餃讓人喜歡之處,就在於他家的水餃都是手工現包的,一顆顆吃來紮實不偷料,一口咬下還會噴出香甜的肉汁,雖然感覺肉餡較為鬆軟,但滿嘴鮮香甘甜,單吃原味不沾醬,個人就覺得很好吃。

特色:東湖好吃水餃
營業時間:11:15-21:00
價位:每人平均消費 NT80元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 牛肉麵 NT100元
  • 蕃茄麵 NT70元
  • 蛋花麵 NT60元
  • 大魯麵 NT80元
  • 榨醬乾麵 NT60元
  • 大魯湯餃 NT120元
  • 蕃茄牛肉餃 NT140元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 韭菜豬肉水餃

適合人數:家族聚餐、好友小聚、一人獨享
氣氛:熱情歡樂
座位:長桌

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