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風車紅豆餅

  • 位置: 台灣 新竹市 東區
  • 類型: 地方小吃 中式點心 路邊攤販
  • 地址:
    新竹市北區東前街和東門街交叉路口
  • 電話: 0977-526292
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8407
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.9675991
  • 緯度: 24.8041624

景點內容

景點描述

這天與同事經過城隍廟附近,同事提議到不遠的路口看看一攤紅豆餅有沒有出來,這陣子常在新竹
出沒,幾乎要成為半個新竹人的我竟然不知道我常出沒的城隍廟附近會有我漏掉的美食。東門街
附近都是較小條而且穿插著巷子的小路,每次經過都只忙著注意來車,根本很難注意到某兩條街
交叉口會有紅豆餅攤,想當然爾停車位一定是超級難找的。

位在交叉路口的小攤子曾經接受過三立電視台的美食節目採訪,而且也榮獲過100年的美食金
牌獎,令我不由得期待了起來。

小小攤子由兩位大姊一起經營,一個負責烤餅,另外一位負責招呼客人,烤盤旁的檯面上放了大
盆裝的紅豆、奶油等材料,兩個大姊一邊烤餅一邊聊天,感覺還蠻愜意的。

烤盤上放了不少剛烤好的餅,大姊還繼續烤著,正在想著這裡又沒有人排隊,一下子烤這麼多會
不會冷掉?沒想到這念頭一閃而過之後,我後面馬上出現好幾個客人。

這裡只賣四種口味的餅,每個都是10元,其中成本較高的芋頭也是10元均一價,別家店的芋頭
口味通常都會貴個2元,這裡卻是10元的價格,感覺好划算。

每個餅都烤到微微焦黃,聞起來並沒有特別香,不過餅皮看起來蠻紮實的。

頗厚的餅身拿起來有些沉重,總算了解為什麼在現場等大姊烤餅要等那麼久,原來是餅身較厚,
要等裡面的內餡都加熱均勻,必須要用小火慢烤,否則外皮一定會燒焦。外皮很薄,放冷之後偏
硬,變的很有嚼勁,口感還蠻特別的。

奶油餡較濃而且較硬不會過於濕潤,滿滿的內餡吃起來很過癮,奶油餡甜度適中,味道是淡淡
的奶油香,口味還不錯。

顆粒很明顯的紅豆內餡,真材實料,紅豆軟硬適中而且很香,只是甜度有些過高,配無糖熱
茶吃會比較好。

芋頭口味的內餡也是塞得滿滿,從顏色看起來是蠻天然的芋頭色,甜度較為適中,不像紅豆內
餡那樣甜,香香的芋泥吃起來非常順口好吃。這攤風車紅豆餅的口味不錯,價格也很平實,經
過上網查詢之後才知道它原來是小有名氣的紅豆餅攤,只是不少網友都說這裡的餅品質不穩定
,今天實際嚐過之後倒是覺得蠻不錯吃的,有機會我還會再來吃。

特色:三立電視台介紹的紅豆餅攤家
營業時間:10:00-20:30
不定期公休
提供服務:
電話訂購
價位:
每人平均消費NT20元
消費方式:
單點
餐飲菜單及價格:

  • 紅豆/芋頭/奶油/菜脯口味 10元/個

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 芋頭餅
  • 紅豆餅
  • 奶油餅

推薦菜色

  • 紅豆餅
  • 奶油餅
  • 芋頭餅
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