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辻壽司

  • 位置: 台灣 高雄市 苓雅區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    高雄市苓雅區廣東一街120號
  • 電話: 0981-085029
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1770
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.319319
  • 緯度: 22.622826

景點內容

景點描述

辻壽司是同好會粉絲推薦便宜又好吃的台式壽司。我們也找了一天過去試一試。一開始因為認錯路,後來放棄時卻誤打誤撞找到店家,才剛到用餐時間,店裡擠了好多客人,原來附近的居民都知道這家的壽司很便宜,重點又好吃,特別是年紀大的伯伯似乎非常喜愛。

店家便宜壽司還曾被媒體報導過,貼在牆上的報導,成為我們點餐的參考。其中5元壽司當然就不能錯過囉~

店家只有二人,老闆一人包辦所有客人點的餐點料理,相當忙碌,而另一人是負責打包或送菜的人員,現場是現點現包,要有點耐心。

裡面可以坐的位子並不多,大約只能容納10人左右吧,大多數的客人選擇外帶。

菜單在老闆料理的檯面旁邊,拿了菜單點選後再交給服務人員或老闆,接下來就只能等了。

老闆身後的地方,也是簡易小料理區,可以簡單將食材炸過、或熱過,這樣老闆不用一直跑來跑去。

在簡易小料理區有一鍋是給客人免費自行取用的味噌魚湯,老闆真的誠意十足,味噌湯濃郁不說,裡面還撈得到鮭魚肉,唯一小可惜的是,魚肉都有小骨頭,在喝得時候常常會將小骨頭吃到嘴裡,還得要吐骨頭出來,相當不便,若是給年紀較小的朋友食用,要格外小心才是。

鮭魚親子散壽司100元,等餐的過程好久,發現老闆都是一直在做外帶客人的壽司,內用都要等非常非常久,可能這些外帶客人都事先打電話來,比我們這實際到現場用餐的客人聰明多了。由鮭魚肉和魚卵組合的散壽司,上頭放了大把的海苔絲,底下也放了一些黃瓜絲襯底,醋飯的味道調和的非常適宜,不至於沒味道卻又吃得出微微的酸,難怪現場總是大排長龍。

魚卵有醃過,一咬破之後醬汁的味道就會跑出來,和醋飯味道相當對味,再配上黃瓜自然清爽的口感,會讓人胃口大開呢。

鮭魚生魚片沾上店家準備的哇沙米,不管是要配醋飯或單吃口感滋味都很棒。

雞排壽司50元/份、蛋卷壽司10元/個、豆皮壽司5元/個,豆皮壽司是老公的最愛,豆皮淹漬入味,其最簡單也最美味。蛋卷壽司的蛋卷也是需要火候,才會煎到如此香氣誘人與鬆軟。

雞排壽司似乎很費工,要將雞排先油炸後再包入醋飯裡,裡頭是以蜂蜜芥末醬調味,有種中西合併的味道。

雖然這一餐著實讓我們等了半小時左右,但吃著老闆親手做的美味壽司,也很值得。這裡壽司價格雖然便宜,美味度不減分,老闆以小吃的價格,讓客人吃得滿意,但也別太在意,店內用餐環境空間不夠大,無冷氣設備等,記得要來用餐得早點來卡位,如果不耐久候,建議先電話詢問是否可先訂餐後取餐,可免去等待時間。

營業時間:07:00~19:00

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