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black bamboo 黑竹

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 日韓料理 居酒屋
  • 地址:
    台北市大安區市民大道四段222號
  • 電話: 02-27788038
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4868
  • 低消: 100以下
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 121.556346
  • 緯度: 25.044574

景點內容

景點描述

黑竹是一間非常值得推薦的居酒屋,並不是因為這邊的酒類很多,而是因為這邊的氣氛讓人很放鬆,不管是家庭聚餐或者是自己一個人來這邊小酌幾杯都可以獲得滿足,加上這邊的食物好吃,所以想吃烤肉卻又不會烤肉的人可以到黑竹用餐,除了烤肉外還有一些炸物跟茶泡飯可以吃,另外黑竹推薦的料理都會在菜單上蓋印章標示出來,這樣選菜就會方便多了。

黑竹在市民大道四段這邊,搭乘大眾交通工具的人,可以坐台北捷運到國父紀念館站下車,從1號出口沿光復南路走到市民大道左轉,大約十分鐘左右的路程可到達。

黑竹用餐空間可以說是很簡約,有靠近廚房的吧台座位,吧台的座位有單獨的燈光,所以食物看起來會比較明亮,從透明玻璃窗也可以看到廚房料理的情況,想跟廚師聊聊天也會方便許多。

店內的裝潢還蠻簡單的,牆上用了一些黑色竹子和店名黑竹還蠻搭的,在牆上掛了一些啤酒海報,因為串燒還蠻適合搭配酒水的,不過記得酒後不開車,開車不喝酒。

用餐的座位上,餐具都已擺放整齊,坐定位後,服務人員就會拿一張菜單上桌,這時候就可以邊看菜單討論邊點餐了。

150元兩根厚切松阪豬,只是簡單的把松阪豬烤熟後,撒點鹽做調味而已,所以可以吃得出豬肉原始的味道,加上烤的熟度剛剛好,每一口都可以吃到肉汁。如果怕油脂的人,可以在吃之前加一點檸檬汁,只是有厚度的松阪豬口感會比較硬一點。

100元三顆串烤嫩干貝,非常推薦給喜歡吃干貝的人,因為黑竹的干貝就算沒有淋上檸檬汁,吃起來也沒有半點腥味,只有滿嘴的鮮甜,而且干貝的口感好柔軟,喜歡吃干貝的人千萬不要錯過了。

120元兩根蔥花泥雞串,是在烤好的雞腿肉上頭,撒上大量的蔥花,而這些蔥花泥就是讓雞串變美味的大功臣,雞腿塊的厚度讓人很滿意,咬起來非常的飽口,但是並不會因為肉厚就變硬,吃起來反而非常的軟Q,所以當帶有鹹味的蔥花泥跟雞肉手牽手一起的時候,感覺就像在舌尖上開心的跳舞,吃完也會讓人變得很開心。

80元四根奶油玉米筍,屬於味道比較輕的烤物,但還是可以聞到奶油香,帶著皮的玉米筍本來就很珍貴,但是要烤到全熟又多汁就更不簡單了,在吃了比較重口味的烤物後,來點玉米筍轉換一下味蕾還蠻好的,吃肉吃膩的時候來一些感覺還不錯。

150元兩根金針豬串,雖說是黑竹蓋了印章推薦的料理,但是這用松阪豬捲了金針菇的肉串未免也炸得太硬了,應該是柔軟的金針菇都變成金針菇脆餅了,就算牙口很好也吃得不怎麼輕鬆,想點來吃的人可要先有心理準備。

120元烤魚肚,居然是肥肥軟軟的虱目魚肚,這還是第一次看到用烤的方式來料理虱目魚肚,吃起來的味道還不錯,不管有沒有淋上檸檬汁都吃不出有魚腥味,只有軟軟嫩嫩又多汁的口感,只是在接近尾巴處,偶爾會吃到魚刺跟魚鱗,所以要給小朋友吃魚的話,要小心一點。

120元的串炸豬腰內,切成跟一般炸雞塊差不多大小,一盤裡頭總共有六塊裹著脆麵衣的炸豬腰內,小小一塊的豬腰內,帶著些許肉汁和肉香,吃起來的品質跟一般炸豬排專賣店有得比,不過黑竹所提供的沾醬,居然是口味偏淡的咖哩,讓人吃著吃著就想念起白飯了。

黑竹雖然以居酒屋的模式經營,但是提供的料理種類卻很多種,不只是炸物和烤物,想在這邊找東西填飽肚子的人,也可以獲得滿足,而且對於第一次來用餐,而不知道要點什麼東西的人,可以參考菜單上的提示來點餐,黑竹推薦的料理都會在菜名前頭蓋章,這樣點起菜來就方便許多了。

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