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寶水餃牛肉麵

  • 位置: 台灣 南投縣 魚池鄉
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    南投縣魚池鄉魚池街559號
  • 電話: 049-2898641
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6477
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.9357538
  • 緯度: 23.8972788

景點內容

景點描述

日月潭風景區近年因為開放陸客旅遊,而成為爆紅休閒景點,日月潭周邊的商店、小吃也跟著水漲船高,每家生意都很好。但風景區因為遊客需求量大、生意好,餐飲普遍單價較高、品質又不容易控制,總容易為人所詬病,畢竟花大錢又吃到不好吃的料理會使人遊興盡失。

在距離日月潭風景區幾分鐘路程的魚池鄉寶水餃、牛肉麵,位於魚池的外環道路不遠處,而且已經開立將近二十年,是魚池人口耳相傳的道地小吃。店內價格經濟實惠、口味不錯,遊客可以不用擔心花費,花少少的錢也可以吃得很安心,知名電視節目時尚玩家也曾經來採訪。

而且老闆、老闆娘為人很客氣、親切,到訪時剛好遇到手機沒有電又急著要使用電話,硬著頭皮拜託老闆娘在用餐的期間讓我手機充電,老闆娘非常豪爽的答應,解決我手機沒電的困擾,實在是非常感謝。

↑店內裝潢樸實、乾淨,與一般鄉下小吃店無異。除了部分光觀客光臨以外,應該也是當地居民用餐的好去處。

↑雖然已過中午尖峰用餐時間,但還是陸續有客人來用餐。

↑店內座位。

↑牛肉湯餃60元(內有10顆水餃、水餃可另單點每顆4元)

寶水餃、牛肉麵的水餃是單一口味韭菜水餃,韭菜部分老闆堅持採用當地原生品種,韭菜植株與葉面較為細小但香味較一般韭菜更為濃郁、葉片的纖維較為細緻,吃起來香味四溢,水餃皮Q、餡多、內餡很扎實,一碗10顆水餃對一般食量的女生來說已綽綽有餘。湯餃內的紅燒牛肉清湯略帶甜味、口味清爽不油,且沒有牛腥味,和口味較重的韭菜水餃搭在一起很適合。

↑牛肉麵70元

現在在一般市區牛肉麵店一碗牛肉麵動輒上百,寶水餃、牛肉麵的牛肉麵雖然一碗只要70元,但裡面的牛肉肉塊有4-5塊,份量並不會比較少。雖然牛肉麵的麵條採用細麵,但煮麵時間控制得當,麵條煮的有彈性不會因為過軟而失去嚼勁。牛肉事先煮到入味、軟嫩好入口,湯頭則是帶甜味較重的口味、醬油味並不明顯,雖然是紅燒湯頭但不會死鹹,甘甜有味。

週一公休

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  • 水餃
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