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南投中山路溫州大餛飩

景點內容

景點描述

 

 
 




這家溫州大餛飩營業時間頗晚








並且扛棒上都有拍攝食物的相片

價位也蠻親民的

我在扛棒上看到"老虎麵"就非常引發我的好奇心

於是就入內嚐鮮去囉









雖然已經很晚了

在內用餐的顧客也蠻多

而且還有阿度仔也在其中呢







壁畫上頭畫了很多原住民在跳舞

日月潭就是邵族的天下

這壁畫應該是畫邵族人吧







Y一直舉棋不定到底要吃飯還是麵

因為看隔壁阿豆仔吃飯好像很好吃

可是我想吃老虎麵

但是Y想吃飯

後來又看到菜單裡有邵族麵這咚咚

趕緊抓了路人甲來問啥是邵族麵(是店員剛好路過被抓來問)

才知道說原來邵族麵是非常清爽的湯麵

內容大致上是有肉絲與黑木耳跟一些蔬菜

Y知道我吃辣

所以他不敢造次一定要點一碗清湯來滅火

聽到這邵族麵是清爽的湯麵時

馬上變心把飯排除在外點了邵族麵

而且還說"哎呀~!!!來到這原住民的地盤我們就是要吃吃看啥是邵族麵拉"

誰不知道他只是想要滅火而已~~~哈








這辣椒真是辣的好

辣的香

雖然還不至於辣的噴火

不過也是更正的了

用朝天椒煮過豆豉後保留了豆豉的鹹香

而且香辣夠勁

先用筷子夾一顆豆豉入口

嗯~~~超正的

這朝天辣椒醬後來我加了三匙到老虎麵裡




我們點菜的時候就想說別吃太多

房裡還有蛋糕跟咖啡

而且往飯店的路程Y又買了一碗泡麵

住飯店沒吃泡麵好像缺少一點點FU

超節制的只點了邵族麵 老虎麵 紅燒豆腐






紅燒豆腐就是醬油燒豆腐

用嫩豆腐燒的

有媽媽的味道








邵族麵來囉~

很清爽的湯頭

麵應該是先燙過然後再加入高湯

配料應該也都事先燙好的

再加入麵上淋湯








陽春麵的麵條

感覺沒啥特別耶

清湯掛麵

吃到一半的時候我發覺湯上頭浮了一隻不是蚊子的小蟲

Y還說撈掉就好

當作是補充蛋白質

後來這碗麵我們都沒再動了







我的老虎麵來囉

看老虎麵要上桌時還在料理台上淋上了三大匙的紅油

看到那一幕我都傻眼了

心想我會不會太高估自己了

沒事點啥老虎麵

淋上了三大匙的辣油

到時候噴火就好笑了











麵上頭淋上了一匙黑黑的肉燥

還有綠色的蔥點綴

看起來挺可口的








拌勻後入口...........

我真的也有傻眼

這老虎麵怎麼一點都不老虎

應該要改名叫不老虎麵吧










Y不太能吃辣先詢問乾麵是不是可以加辣椒

想當然爾是OK的囉

先加一匙拌勻後入口

哇.........

這辣椒加了老虎麵之後的辣度變得好溫馴

一點也不辣耶

而且Y也說不是很辣

好怪喔~~





看扛棒上寫老虎麵是第一次看到

大致上感覺得出來老虎麵的涵義應該是會辣的麵

果不其然

用完餐點與美女老闆聊天的時候

她也是說老虎麵就是會辣的乾麵

雖然我不是吃大大大辣的人

不過這老虎麵一點也不老虎






後來我又陸續加了三匙辣椒

整碗麵都變得紅通通的

超香~

以後去日月潭應該會專程跑去吃老虎麵

為的是那朝天椒







因為這辣椒我們倆都吃開了

後來又加點了一份蔥蛋








蔥蛋煎的很蓬鬆

而且蛋的邊緣很香












蛋要煎的好吃

油就不能少

雖然知道這蔥蛋很油

在辣椒的佐伴下

也吃得超乾淨






超正點的辣椒

Y只敢用沾的

我是直接用塗的








一整個吃開了忘記冰箱還有蛋糕

還一直在著牆上的菜單

想要點紅油炒手來吃

後來經過Y的點醒

才忍住沒點的慾望

不過這辣椒真的很正耶






老闆說辣椒都是自己煮的

桌上來有兩大臉盆的辣椒放涼

原本沒那麼辣

後來改用朝天椒煮過後

客人反應都不錯才沿用下來

而老虎麵是會辣的乾麵

怕大眾顧客不能接受大辣

所以才會減低辣度

桌上備有朝天辣椒

愛多辣~~請自取

 

推薦菜色

  • 老虎麵
  • 紅燒豆腐
  • 蔥蛋
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