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彩燕在地美食

  • 位置: 台灣 宜蘭縣 員山鄉
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    員山鄉湖西村雙埤路24號
  • 電話: 03-9228931,0912-249633
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5385
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.634211
  • 緯度: 24.753599

景點內容

景點描述

彩燕在地美食位於宜蘭縣員山鄉雙連埤 

以道地的農家菜為特色

地處在中海拔山區被阿玉山&筆架山  三針後山  和  紅柴山  所環繞

林中小溪清澈見底

景色優美

鳥語環繞

生態豐富鄰近福山植物區

 

彩燕在地美食餐廳老闆高國銘說

蓴菜俗*水凍*

又稱*果凍菜*

蓴蔡市雙連埤 的元生水生植物

農民種蓴菜可以減少對雙連埤 的污染

對環境有互補作用!

把雙連埤 成為最具特色的蓴菜專業區

縣府持續大力推廣

 

 以前雙連埤 水域繁殖很多

當地人要是覺得火氣大

就去湖邊拔蓴菜最嫩的地方生吃

這是老祖宗傳下來的經驗

降火氣的效果很好喔!

 

蓴菜萃取的多醣體與血小板混合後

可以讓血小板的保存期限延長

國內也有專家萃取蓴菜

研究出有抗癌效用

蓴菜潛力無窮

 可是具有高經濟效益呢! 

 

彩燕在地美食以自產自銷為主題

所種植的青菜無農藥

也有搭配野菜和水草

養身健康

物美价廉之外

 老闆娘彩燕說

蓴菜是特有的水草

屬於水草科

整株佈滿了膠質

晶瑩透亮

摸起來滑滑水水

 敷起來冰冰涼涼地可是養生 美容 防癌的美容聖品呢!

 

 

 

彩燕在地美食

處於海拔500公尺的雙連埤 

不但是夏天避暑勝地

也是老饕們的最愛!

彩燕在地美食餐廳推出的紅菜雞

雞是吃當地特產紅鳳菜長大

 肉質偏紅、香甜

 

廣受老饕們的歡迎喔!

 

這裡也養了許多的白鵝喔

適合全家大小來遊玩喔~

 

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
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