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裘斯漢堡

景點內容

景點描述

烘焙得恰到好處的漢堡,夾著由牛後腿肉和著恰當比例的油脂做成的絞肉排,以及由花分配均勻的火腿切片,堆疊起來高達30公分的「道地美國大嘴堡」,就是這樣的美味,絕對讓您張開大嘴,咬下一口的滿足。盤中綴著新鮮的生菜,還有用脆漿包裹油炸的「酥皮薯條」,讓餐點營養更均衡。

甜甜圈漢堡 鹹鹹甜甜口感獨特

【訊息】台北市內湖路一段591巷12-3號

 

您吃過潛艇堡、美式漢堡,不過,您吃過甜甜圈漢堡嗎?台北有家餐廳,為了吸引女性顧客,老闆用台式甜甜圈、取代麵包,牛肉還特地作成巧克力甜甜圈的模樣,夾在中間,吃來鹹鹹甜甜,口感很獨特。
看來普通的美式漢堡,咬一口,怎麼甜甜的,原來這不是麵包,而是台式甜甜圈,外皮酥脆,沾滿細緻糖粉的甜甜圈,超甜蜜,豐腴肥美的漢堡肉,牛肉野味不斷飄散,輕輕一壓,肉汁就像瀑布,流個不停。

老闆怎麼把漢堡肉,當出氣包,出拳猛打?還整個拿起來,向下摔!其實這是要打出牛肉筋性,吃來才會Q。

 

漢堡一放上鐵鍋,立刻流出鮮甜肉汁,多餘油脂就像跳跳糖,在鍋上跳舞,翻過來,周圍烙上焦痕,染上炭火香,怪得是,老闆隨後就蓋上蓋子,連火都關了。

甜甜圈,一切兩半,放上酸香鳳梨,接著漢堡登場,再放上鹹香的切達起司,和遠看像草莓乾的培根。

還有富士蘋果熬煮的BBQ醬,辣中吃到自然果香。美式漢堡,幾乎都是男生比較愛吃,為了搶女性客源,老闆大膽用鹹鹹甜甜的滋味,開拓新市場。

 

 

更新日期:2012/12/19

‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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