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川燒院

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台北市復興南路一段107巷5弄5號
  • 電話: 02-27785755
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8909
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.54442
  • 緯度: 25.044028

景點內容

景點描述

     今天是難得的假日為了幫美月慶生,特別安排了這間擁有成都美食、川味燒烤,又像居酒屋的川燒院饗宴,一直以來都以為川燒院只有燒烤或者麻辣燙之類適合當下酒菜的東西,在看了菜單之後發現有美月想吃的香辣蟹,所以venny就決定選這個地方來慶生,沒想到東西居然超乎想像的好吃,而且價格也還算合理,吃膩日式居酒屋東西的人,不彷到川燒院尋找新的刺激,這個帶有四川風格的居酒屋有很多好吃的東西唷,就算不喝酒也可以吃的很開心呢。

川燒院除了開車與騎車可到達外,若搭乘大眾交通工具,只需坐到捷運忠孝復興站沿著復興南路一段107巷走個十分鐘左右就可以到達囉,店門口的菜色和試賣嚐鮮85折都蠻吸引人的呢,只是優惠到何時就要打電話到出川燒院詢問囉。

店內使用黃色的燈光,再加上各種日式酒缸與開堂客滿等裝飾,感覺中式料理的川燒院卻多了另一番日式料理的風格呢!

280元的川燒口水嫩雞是服務生相當推薦的一道料理,除了雞肉外還用了大量的生菜和些許的小黃瓜片和玉米筍鋪底,這些生菜搭配著雞肉一起吃感覺非常的清爽,而且重點是醬汁非常的有味道,明顯的酸味和辣味帶點些許的甜味,單是醬汁就讓人非常著迷,川燒口水嫩雞的雞肉用的是去骨雞腿肉,緊實的雞皮包裹著扎實的雞肉,咬起來有著很飽實的口感,但是一點都不會太老或太硬,反而覺得很軟Q,加上又辣又酸的醬汁,味道真是美妙的讓人停不下手,不管是點來當下酒菜還是開胃菜都超適合的啦,到川燒院一定要點一盤來吃唷。

 

280元的川燒乾燒蝦聞起來有一股酸酸的蕃茄香,但是這鮮紅的醬汁不是只有蕃茄味而已,裡頭還有滿滿的蒜末及其他辛香料的存在,尤其是帶點酸麻的花椒更是讓整個醬汁變的非常的有層次,讓劃開背部的帶殼蝦吃起來非常夠味,而且因為背部劃開,所以可以吃的很優雅,不會讓手沾上滿滿的醬汁。

 

230元的川燒子雞出乎意料之外的好吃,炸好的去皮雞腿丁就只是用三色椒和洋蔥拌炒,看似簡單的料理,吃起來卻有股層層變化的香氣,花椒和辣椒的氣味爭相在嘴裡出現,只是辣度跟其他菜比起來似乎低了許多,重口味的人可以在點菜時註明大辣,這樣吃起來就會變的更有味道些囉。

 

100元的重慶麻辣鴨血旺看起來好像非常的麻辣,就連從碗裡飄出來的香氣都很麻辣,而且鴨血看起來相當的水嫩,一副很好吃的樣子,可是吃起來卻有點讓人失望,鴨血吃起來除了水嫩之外,完全沒有其他的味道,不麻也不辣甚至也不鹹,真是可惜了香氣十足的麻辣湯,不過吸了湯汁的凍豆腐吃起來可是非常的有味道,希望下次可以吃到入味的鴨血。

230元的成都香辣炒蟹有著十足的香氣,是一道非常非常重口味的料理,小小的螃蟹裡頭有著飽滿的蟹肉,而且每一口蟹肉都鮮甜無比,細嫩的肉質不禁讓venny懷疑這是剛從海裡打撈上岸的活蟹,真是好吃到讓人想大叫,就連對螃蟹非常挑剔的美月都讚賞不已呢,喜愛吃螃蟹的人千萬不要錯過唷。

120元的辣腐乳炒高麗菜有著很樸實的外表,吃起來卻有著一股很詭異的味道,微辣的豆腐乳中飄出些許的花椒味,這是一般腐乳高麗菜沒有的味道,吃起來真是非常的神奇,混濁中帶了點爽口的味道,venny還滿喜歡的,不過美月卻嫌棄的吃了一口就不吃了,看來要吃辣腐乳炒高麗菜要有一顆勇敢冒險的心唷。

120元的蜂蜜檸檬水只有著些許檸檬的香氣,卻沒有檸檬的酸味,蜂蜜反而比較搶眼一些,愛喝甜的人可以點一壺來讓大家分著喝,怕酸的美月相當喜愛這壺甜甜的蜂蜜檸檬水呢!

65元的蜜糖菠蘿是川燒院的招牌甜點,切片的鳳梨在撒上糖粉後放進烤箱火烤,最後上桌前撒上些許的肉桂粉,聞起來很特別,甜甜的果香中混有些許的肉桂香,而且最神奇的是這碟鳳梨是熱的唷,跟一般涼爽的鳳梨完全不同,在飽餐一頓後來一道像甜點的水果,酸酸甜甜有助消化,而且加熱過的鳳梨變的非常的多汁,美月和雷克都覺得很好吃,在餐後來一盤蜜糖菠蘿,讓這一餐有個美好的結尾,感覺真是不錯。

 


 

 

 

夜活新去處品新派川味

 

SOGO後方巷弄最近越夜越熱鬧,陸續開的幾家串燒店、居酒屋天黑後總是聚集想要徹夜暢談的食客,而隨著由喀布狸重新打造的和風川燒居酒屋開張,東區的夜活動物們又多了新據點。這裡提供的料理主打新派川菜,將經典川味的重鹹、重辣轉為講究層次的調味,作法上更能讓食客挑選辣度,甚至還有不辣的選擇。此外首創的川味串燒、各種川味大菜份量實在、味足下酒,是朋友聚餐的好去處。

 

 

麻辣燙40元~55元(串)(右)/牛骨高湯混合多種辛香調味,可任選單點配料,圖中有韭菜、黑白丸、肥腸等。川味串燒40元~55元(串)(左)/用五種自熬醬汁搭配各式肉類、海鮮串燒,焗烤煉乳香蕉甜鹹交融很特別。

 


 

推薦菜色
  • 酸辣傷心涼粉160元
  • 夫妻肺片(牛)220元
  • 紅油蔥白耳片160元
  • 青椒皮蛋160元
  • 酸辣成都紅油涼粉160元
  • 菠蘿茄汁牛肉220元
  • 成都泡菜牛肉180元
  • 蚊子頭(飯掃光)180元
  • 蒼蠅頭180元
  • 薑豆水晶粉180元
  • 香辣椒鹽無骨雞260元
  • 和風川丸子炒海鮮烏龍麵/拉麵160元
  • 麻辣燙-澎湖墨魚貢丸+花枝丸50元
  • 麻辣燙-羊肩排95元
  • 麻辣燙-骨肉相連(雞肉軟骨)60元
  • 麻辣燙-牛蒡甜不辣50元
  • 燒烤-蜜糖菠蘿65元
  • 燒烤-起司燒45元
  • 燒烤-花椒起司骨肉相連65元
  • 燒烤-花椒起司深鱈魚220元
  • 燒烤-起司奶油金針花椰菜160元
  • 燒烤-煉乳起司香蕉65元
  • 燒烤-花椒起司蝦55元
  • 蟹黃豆腐煲280元
  • 老干媽干煽四季豆180元
  • 主廚烏梅汁160元
  • 蜂蜜檸檬水120元
  • 喀佈貍溫清酒一盅180元
  • 玫瑰牡丹花茶50元
  • 洋甘菊鐵觀音50元
  • 荔枝沙瓦95元
  • 哈密瓜沙瓦95元
消費方式︰單點
MENU︰麻辣燙、川味燒烤、沙拉冷盤類、肉類料理、主食料理、關東煮等
個人預算︰400元
服務費︰10%

 

營業時間:17:30~24:30(最後點餐24:00)
席位︰70席
公休日:一
刷卡:可(V、M)

 

 

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

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大眾運輸

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搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車,自5號出口出站,走路5分鐘。

其他方式

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